“盼儿,茶楼到了,我们下去吧。”
“嗯。”
……
下了马车,赵盼儿跟着欧阳旭走向不远处的清茗坊茶楼。看着御河上行走的舟船,虹桥上往来的人流,赵盼儿笑道:
“这儿还挺热闹的。”
“这边是挺热闹的。”
看了一眼四周,欧阳旭看向身边的赵盼儿笑道:
“盼儿,前面就是清茗坊,他们家的茶味道还不错,我们就去那儿坐坐吧。”
“好啊。”
赵盼儿点了点头笑道。
……
走进清茗坊茶楼,欧阳旭熟门熟路地领着赵盼儿上了二楼的雅间,两人相对而坐。回头看见清茗坊的茶博士竟然将细研为沫的茶直接投入滚水中煎煮,赵盼儿不禁诧异道:
“哎,东京怎么还在使用煎茶啊?”
闻言,欧阳旭回头看了一眼正在煮茶的茶博士,他笑了笑解释道:
“南北风俗习惯大有不同,你不妨也尝一尝东京茶的味道。”
“哎,不行,这上好的双井白芽茶最是细嫩,千万不能煮这么久。”
说着,赵盼儿起身走到正在煮茶的茶博士身边笑道:
“不好意思。”
听到赵盼儿的话,茶博士便主动起身让开了。赵盼儿在他的位置上坐了下来,她将小火炉上铫子正煮着的茶水倒入水盂中,重新倒入瓶中新水笑道:
“这种茶,须得用滚水煮上五息,然后再倒入茶末之中,这样才能显得其鲜香嫩绿,对了,铫子也最好用银的,铁器会有股生涩之味。”
见赵盼儿不但是说得有理,一套煮茶的手法更是如行云流水般顺畅自然,动作间娴熟优美,清茗坊的茶博士不由地躬身作揖称赞她道:
“没想到小娘子竟是行家,在下受教了。”
“下去吧,我们自己来。”
“是。”
欧阳旭挥手打发走茶博士,他在赵盼儿的对面坐了下来。
赵盼儿手中动作不停,不一会儿,屋内便已经茶香四溢,她淡淡笑道:
“欧阳,你好久没喝我点的茶了吧,我跟你说,这东京也有不如钱塘的地方,伱看这茶