言情小说网 > 历史军事 > 大明秦王,从截胡徐妙云开始 > 第288章 制糖(2/4)
点称王称霸的念头。”

    “什么木匠王,那可是谋逆之言,千万乱说不得。”

    朱樉本来想放低姿态,开一开玩笑,跟下属拉近一下关系。

    没想到换来的,却是对方的疏远。

    朱樉长叹一声,没想到天下之大,能跟他开得起玩笑的,只有老朱那糟老头子一个。

    看见蒯富心惊胆战的模样,朱樉收敛起了笑容。

    他指着院内那口大锅,说道:“一会儿,你按照我的吩咐,先把红糖熬成汁。”

    蒯富十分为难道:“王爷,下官对炒糖一窍不通啊。”

    “放心,跟熬漆的步骤差不多,有我在旁边指导你。”

    古代的油漆都是熬制的,听到是自己的老本行,蒯富脸上充满了信心。

    点燃土灶里的柴禾,将一麻袋的红糖块,倒进了烧热的大锅里。

    因为制作工艺的原因,现在街市上贩卖的红糖,杂质很多更接近原始的蔗糖。

    锅里的红糖块,呈现色泽偏黑泛黄。

    蒯富双手握着大勺,不停得在锅里翻炒。

    红糖加热之后,慢慢融化变成了一滩浓稠的糖膏。

    “一点一点往里加热水,一次别加太多。”

    “老蒯,你要不停将水搅拌均匀,不然有可能会爆炸。”

    听到王爷说的那么严重,老仆人阿旺正在往锅里掺水,拿木瓢的那只手都有些颤抖。

    蒯富丝毫不敢有半分懈怠,粗壮的手臂将锅勺抡的冒烟。

    终于在大火熬制了半个时辰后,一锅糖膏变成了金黄色液体的糖稀。

    朱樉命人将生石灰兑水,搅拌而成石灰乳倒了进去。

    目的是为了让糖稀二次结晶,蒯富翻炒了半个时辰,浑身湿透,豆大的汗珠如雨滴不停滴落。

    “好了,你先休息一下,让刘胖子来换你。”

    在朱樉的吩咐下,一个伙夫打扮的胖子,接过了蒯富手里的锅勺。

    蒯富走到旁边,一屁股坐在地上,累的气喘如牛。

    好半天才说出一句话,“王爷,老话说得好,术业有专攻。”

    “明明府里有厨子,你让臣一个木匠瞎忙活了这么久。”