也有不少食材供应商找上门来，郝强一一考察，没有一下子答应对方。
就算合作，每一样需求大的食材，他也要选择两家供应商，不会只在一家里选。
万一供货跟不上，或者突变，对他生意打击非常大。
有些经验，他是在与店长杨秋红和厨师的交流中学到的。
又过了几天时间，装修得差不多后，郝强开始培训店员。
他定制的店员服装已经做好了，发放到每位店员身上，一人三件上衣，他要求员工每天必须换洗，保持服装的整洁。
店里配有一台洗衣机，专门用于清洗餐布、餐巾、头巾以及员工服装等物品。
郝强对餐厅的卫生状况非常重视，他要求店员们必须定期修剪指甲，勤洗头发。尤其是那些直接接触食品的员工，在工作时必须佩戴口罩和厨师帽。
店员看在比同行更高的薪酬上，对年轻老板的要求没有太大抗拒情绪。
老板对他们也挺不错的，偶尔买水果回来一起分享。
实际上，早在招聘阶段，郝强就已经明确强调了服务质量和卫生的重要性。
如果他发现有应聘者穿着邋遢、不注重个人卫生，他都会毫不犹豫地将其淘汰，以确保团队的整体素质。
白天，郝强正常上课。
下课之后，他就跑到火锅店察看装修进度。
不少认识郝强的学生看到郝强在门店里帮忙，只是以为他在兼职。
毕竟，在这个年头，学生创业的例子并不多见，更何况是投资那么大面积的铺面，除了那些富二代，一般学生根本不可能有几十万进行投资。
就算富二代投资，也不太可能投资火锅店这样的传统行业。
当学生好奇地询问郝强时，他也只是谦虚地回答说自己在店里做兼职工作。
随着装修工作接近尾声，店员们开始接受入职培训。
10月12日，下午五点多钟。
郝强班上的两位同学在校外吃饭，恰好路过全班聚餐的那个火锅店，发现店铺正在新装修。
让他俩惊讶的是，他们透过宽大的落地玻璃窗，看到郝强站在十几位店员面前，摆出一副大领导的架势，侃侃而谈。