“哈哈哈,不是的阿姨,我在那边读书。”洛风并没有隐瞒。
“原来如此啊,那你们先选菜,我给你们弄标准的川地口味麻辣烫。”大妈笑着说道。
“要得。”洛风回应。
在选菜的时候。
洛风发现,这家价格的确很实惠。
荤菜四块钱一串。
素菜2元。
而且份量很足。
更关键的是,鹌鹑蛋这样的东西,居然算做是素菜?
“阿姨,你们的麻辣烫这么便宜,难道不会亏本吗?”
“不会的,大多数菜品其实都有利润,比如说,豆腐皮,豆皮,藕片,白菜等等。”
“而且大多数荤菜,也能赚钱,毕竟现在的猪肉价格,也不是那么高。最多就是一部分菜品不赚钱,比如鹌鹑蛋,鸭肠,但这些东西,都故意放在不显眼的地方,大家一般看不见的。”
“当然了,利润少点就少点,反正这个门店是我们自己全款买的,没有房租压力。”
这?
全款买的店铺?
可还行?
洛风必须给大妈点一个赞啊。
荆州这个地段,这样的门脸,随便就几百万好吧。
所以?你还看不起,街边卖麻辣烫的小贩?