冬天吃大锅炖鱼,还是很爽的。
特别是外面一片冰天雪地的情况下,里面热气腾腾,每个人吃的汗流满面。
“这刚钓的鱼立马炖了吃,是真的鲜呀,我觉得比我以前吃的那些鱼还要鲜。”
“没错,这肉真的是太嫩了,肉质也是真的好,感觉就肉自带一点点的微甜,配上锅里的料汁,简直太好吃了。”
倪匡黄沾两人吃的是满头大汗,这种体验是他们以前没有过的。
冰封的湖面,刚出水的鱼,立马就炖,还有李弘文在锅里放的五花肉,各类蘑菇,还有一些他们叫不上的干货,这些东西都让他们欲罢不能。
“爸爸,以后我们能不能在家里也吃这个鱼啊?”
李弘文做的是酱香口味的,悦悦也是能吃的,小家伙也是吃的满嘴都是,听到黄沾他们的话,也抬头道。
“当然没有问题了,以后你想吃,就告诉我,我就给你做。”
这玩意在后世有一个名字,叫灶台鱼,也算是北三省的特色,李弘文的也是很喜欢吃的,特别是里面的五花肉,鱼汤煮熟后有着一种特别的香味,每回他去吃灶台鱼的时候,都必点五花肉。
只不过,那些鱼肯定是不如这些的,更关键的是也不如这个鱼新鲜。
之前李弘文没有准备带这个鱼回京城,现在既然自家闺女喜欢吃,他准备等改天自己过来这边再弄些鱼,不过想想这个湖里的鱼不能都弄走,他觉得还是去临村弄一些比较好。
那边河面宽,鱼也多。
到时候多弄一些,放在空间里,哪天想吃的时候,就可以拿出来吃。
这些鱼可比京城买的那些鱼要好吃的多。
“别光吃这个,你们也尝尝烤鱼,这个烤鱼也很香。”
徐婉晴更钟意李弘文烤的鱼,这一会功夫,一个人都吃了三条了,拿起几条给几人一人递了一条。
“嗯,不错,这个焦香味真是绝了,再配上这个孜然和辣椒面,以及那点恰到好处的盐粒,完美!这是我吃过最完美的烤鱼!”
黄沾毕竟跟蔡兰一起做过美食节目,赞起来也是头头是道。
“我在港岛还有东洋都吃过,还吃过东洋那边一个据说是二十多年只