婶可真是个好人啊！
今晚送一个鸡腿给张婶家，怕送多了人家就不会收了，姜小豆等下炸出来的鸡腿会特别大。
但要是做鳗鱼饭就不够做鱼丸了，十斤鳗鱼除掉头和尾巴还有骨头就得去掉两三斤了，出来的鱼肉给她们家也就是一顿的量，要是配合其他的菜，能剩下两斤就不错了，剩了还不如不剩。
决定了，鱼丸改为鳗鱼饭吧！
女人啊！你的名字叫善变。
剩两斤做成炸鳗鱼，炸完鸡腿就炸鳗鱼吧！
把鳗鱼先处理好，然后做梅干菜扣肉和红烧肉，这两个菜都是需要时间的。
接着土豆烧羊排，三个菜都做好后，放到锅里保温。
姜小豆把家里的饭也先蒸好了。
然后开始炸鸡腿，鸡腿先腌制后，胡椒粉孜然粉不能少，再放盐和生姜，揉搓按摩，这盆里的鸡腿有十四个，知青那里八个，张婶家一个，还有五个，刚好她们家一人一个。
真是多一个也没有啊！
炸完鸡腿，姜小豆把鸡腿放到碗里，果然好大个啊！
用油纸把鸡腿的手把包了起来，等会方便拿不会沾到油，好了，分盘装好。
知青那里的菜做好了，就得做她自己家的了。
先把腌制好鳗鱼块，头尾巴都给一锅炸了，骨头留着明天做汤喝。
今晚吃鳗鱼饭。
先把鳗鱼腌制好，再刷上酱料开始烤，张婶家的铁网挺大的一次能把鳗鱼全放上去，五大片，一片最少一斤，不过烤完之后应该会收缩变小。
今晚都是鱼没有肉，那就来做个肉菜吧，姜小豆割了两斤多五花肉下来，打算剁成粒做狮子头，既然没有鱼丸，那就来一个清炖狮子头吧！
再烫一盘青菜，用猪油拌。
再来一个西红柿鸡蛋汤，和一大碗今天新得到的车厘子。
完美，又是丰盛的一餐。
秦知青和温勤温知青来了把饭菜拿走了，姜小豆还让她抓两把车厘子，秦知青也识趣，就数了十颗，她们回去加上吕知青一个人两颗。
有好吃的肉，还有饭后水果，小豆妹妹也太好了吧！
晚上小华他们回来，一眼就看到大鸡腿，果然