一只手往盆里抓一把鱼泥，虎口两指头一掐就成一个鱼肉团子，姜小豆先试了几个没有馅的，没有馅比较好做，一抓一掐就是一个圆滚滚的鱼丸了，丢到冷水里煮。
有了手感之后，姜小豆就开始做有肉馅的鱼丸了，几秒一个，很快整个锅里都布满了圆滚滚的鱼丸，等着接二连三的浮起来。
姜小豆洗手又起了一个锅，照样重复之前的动作，要是别人可能还需要另外找一个盆先把鱼丸掐出来然后再煮，不过姜小豆速度太快了，她甚至不需要再来一把勺子把鱼丸团圆，一掐就是一个完整的圆。
也不知道姜小豆曾经到底做过多少鱼丸呢！
三十斤鳗鱼差不多能出二十五斤上下的鱼丸，两个锅就够煮了，姜小豆做的一斤鱼丸差不多在十五个左右，这里就有四百多颗鱼丸，不过她们中午怕是就能吃掉一百多个。
姜小豆一个人就能吃十个，要不是一样东西吃多了会腻，她的食量应该不止如此。
小华小弟还有姜树至少是她的翻到两倍或者三倍吧！
这样想想四百多个鱼丸好像也不多啊！
中午吃完后分一半给大伯娘带回去，剩下的放空间里面，以后拿出来吃。
鱼丸开始翻滚漂浮了，这个时候小华他们放学回来了。
“大姐，你在做什么。”
小米可爱的探出一个头，也许是学霸吧！学习对她来说完全就像去玩的一样，每天还是开开心心的，而其他几个或多或少，都要拿出书本看看。
“在煮鱼丸。”
“什么是鱼丸？”
“鱼丸就是”
姜小豆就给小米科普了一个鱼丸是哪里的美食，怎么做的等等。
今天锅也没有空，其他菜都煮不了，姜小豆让三妹去拍几根黄瓜，自己去夹一点喜欢的肉酱出来吃。
小米欢呼，她爱丁香鱼，小鲫鱼，小黄鱼，还有各种鱼，听到中午吃鱼丸，和鳕鱼饼，超高兴，今天都是鱼啊！
她好爱鱼！
鱼丸煮熟了，捞出来凉着就行。
再起一个锅放清水，丢了一半鱼丸进去，再煮开，姜小豆拿出两个大盆，把鱼丸舀出来，带着汤，就加了一点盐在汤里。