日也在琢磨这件事情，现在凉面凉皮小馄饨等是主力，也是老招牌的吃食，继续保持，此外倒是可以再加上一样拌米粉，不过需得我这两日先将东西做出来试吃一下味道再往外推。”
“镇上的加盟商路途远，想早一点拿货，早一些开始摆摊也是情理之中，你先看一看中央厨房里面人员的做活时间状况，若是能够满足，便答应下来，若是不能满足，直接拒绝也不大好，能往前多提点时间便多提一些，总归让两边都迁就一些，两边也都高兴一些。”
“凉虾这个我觉得想法不错，这也算是时节的吃食，小本生意，灵活度高，可以对外批发一些，不过得提前说好，也不是谁都能从咱们夏记这里批发的，尽量从先前有意加盟，家境不好，品行端正，但因为撑不起稍大一点生意的人家里头选，也算是对一直对咱们夏记支持维护的人一点小福利。”
“且凉虾这个到底利润薄，咱们也不必太看重，干脆就保本对外批发，也算咱们夏记的一点心意吧……”
夏明月将所有的问题一一解答，宋氏则是一一记下，“是，我都知道了，一定按夏娘子所说的来做。”
“能照着我所说的来做自然是好的，只是宋娘子也在夏记做事时间不短，也算历练了许久，有些事也需得尝试着自己拿出来点意见，提出来点解决办法才行。”
夏明月笑道，“这一来呢，我虽然在这些事情上有经验，但到底也只是一个人的心思，许多时候难免思维单一，想法也未必能够十全十美，集思广益，办法才能越来越多，越来越好。”
“这二来呢，宋娘子本也就比旁人心气儿高，拿的工钱也比寻常做活人高，需得展现出来应有的能力，为我分忧才是，否则若是事事都需我来拿了主意，那我这工钱岂非是白发了？”
夏明月这话，是明晃晃地点出了宋氏的不足，颇为不给其情面。
但管理一个团队，良善需得有，必要的提点和管理手段也是不能缺少的。
宋氏自是明白夏明月的用意，一张脸顿时涨了个通红，整个人亦是变得局促不安，“夏娘子，我，我……”
“年前我在长洲府城那几个月，夏记这里许多事情皆是由宋娘子你们管理，我看也是做的井井有条，该处置的事情也都处置的十