日子考虑的。
倘若置身于古代,刘之野这样的人如若振臂一呼,定能引来万千响应。只可惜生不逢时,要不然他指不定能搞出“刘家王朝“来不可。
“三大爷,咱们的稻田放养鱼虾蟹苗了吗?”刘之野接下来又询问起了稻田养殖。
他们刘家村的地理位置真是得天独厚,背靠巍峨的太行山和燕山,拥有丰富的山林资源。
此外,村子还坐落在永定河畔,这条河流从村里流过,为村子带来了丰富的水资源。
在近年气候干旱严重的情况下,他们的村子却并未受到缺水困扰。这得益于村子南边的一大片沼泽地。这片沼泽地正是永定河的支流以及大山流下来的许多溪流汇聚而成的。
在刘之野的巧妙建议下,这片上千亩的水域被巧妙地利用起来,进行了一番科学的稻田养殖。
现在是五月初,稻田里的水稻已经茁壮成长。各种水产品苗如草鱼、鲫鱼、鲤鱼、小龙虾以及从白洋淀特地引进的“胜芳蟹”等,都被放养在这片水域中,它们共享这片水域的丰富资源。
这种多重经济效益的实践,不仅让这片水域焕发出了新的生机,也会为村里的经济发展注入了新的活力。
说起,这“胜芳蟹”那可极其有名。因为老京城人几乎不吃大闸蟹,也很少有机会吃海蟹,要吃就吃“胜芳蟹”。
可能有人在后世的京城,无论是在街边小店、大型超市还是商业网站上,你都能随处可见“大闸蟹”三个字。
甚至还有人会以为,吃大闸蟹是京城的饮食传统之一,这可真是天大的误会。
在老京城的饮食经里,提到螃蟹,你很难看到“大闸蟹”这三个字。相反,他们每到秋季所吃的螃蟹,其实是一种名叫“胜芳蟹”的美味。
“产蟹胜芳镇,食蟹正阳楼”正阳楼的涮羊肉和东山风味菜都很有名,而最出名的是大螃蟹。
每年一入秋,正阳楼就在菜单和菜牌上添上了“蒸大螃蟹”,秋天的螃蟹最是肥美,单有一绰号名唤“高粱红”。
而正阳楼的螃蟹则采购自津港附近著名的沼泽地胜芳镇。
清代学者夏仁虎在《旧京琐记》中记载:“前门之正阳楼,蟹亦出名,蟹自胜芳来,先给正阳