甸甸地压在心头，难以言喻其重。
就连刘海中家，也因及时靠上了刘之野，从而解决了刘光福的工作问题，此举无疑为刘海中家解决了燃眉之急，实乃雪中送炭之举。
除此之外，其他家就有些后知后觉。待他们幡然醒悟，欲效仿之时，却已错失良机。刘之野已如大鹏展翅，扶摇直上九万里，非寻常之辈所能轻易接近。
…………
刘之野难得归家，众人自然是要欢聚一堂。
屋外，寒风凛冽，雪花纷飞，营造出一片冬日特有的静谧与清冷。
鉴于今晚刘之野家来人多，为了增添几分温馨与热闹，家中特地摆置了两口热气腾腾的火锅，蒸汽缭绕间，暖意融融，驱散了冬日的严寒。众人围坐，边吃边谈，欢声笑语不断，气氛格外融洽。
傻柱的刀工真是没得说，只见他特意穿上白大褂，一把羊肉片专用刀，一方案板，一卷测肉片薄厚的裹手布。
刀往前拉肉，往后放空，羊肉在刀刃上一个个成卷坠下，一码肉就这样放进白盘里。
傻柱做这行快有二十年了，从最初的拜师学艺到现在自己独掌一食堂，他一直敬畏传统手艺，讲究传承。
正宗的老京城涮肉，讲究铜锅炭火，肉也要吃手工鲜切肉。吃铜锅涮肉也有讲究，刚上锅之后的水温最适合涮一份百叶，等水再热就加入以下肉类，大三叉（后腿上部）肥瘦俱全，怕腻的人要在最饿的时候选择将它下肚。
小三叉（前腿上部）肥瘦相间，逐渐进入状态时，这口美味不容错过。
黄瓜条（后腿内侧）或者磨裆（臀部）较瘦，放在最后让人满足，夹上2-3片肉，千万别放筷，上下悠几下即可。
最后当然要来点蔬菜解解腻，京城老三样：白菜、粉丝、冻豆腐。
当然，刘之野家的火锅盛宴，海鲜是绝对的主角。桌上琳琅满目，梭子蟹的肥美、小青龙的鲜甜、大对虾的饱满、基围虾的细嫩、虾爬子的独特风味，还有那鲍鱼的弹牙、海参的软糯、蚬子的清甜、纹蛤的鲜美……每一样都是精挑细选，让人大快朵颐，一次满足所有对海洋的渴望。
至于这些珍馐美味从何而来，无需多问，自然是刘之野外出溜达一圈，便轻松“搜集”而来