酒鬼”是对那些嗜酒如命，整天不务正业，除了酒没有别的，经常喝得醉醺醺人的贬称，正经喝酒的人很少和这些人坐在一起喝酒。
这喝酒各地有各地的风俗，他们京城人喝酒也有不成文的规矩。
先说这倒酒，俗称“满酒”，第一杯要倒满，叫“酒满心实”。
要是根本不喝酒的人，最好别往一块坐，即使坐了也别动杯子，只要您意思了一下，那就被视为能喝，少说也得一杯，遇上那“客气”主儿一张罗，非灌醉了不可。
您要是只喝一杯，再不喝了，就被视为不够意思、不是朋友、不给面子。
敬长辈酒时双手端杯子，杯子要放低，杯口儿不能高过长辈的杯子，然后轻轻一碰，双手端杯子饮酒，表示尊敬。
鱼盘端上来了，随手一放，鱼头对着谁，谁就得喝酒两杯，面对鱼尾的那位得喝一杯，俗称“头二尾一”，也戏称为“有头有尾”。
带头敬酒的还要先干为净，要是杯子里有残酒，就要受罚，谓之“滴酒罚三杯”。
这酒要是喝的来了兴致，还要划拳行酒令，一吐为快。
所谓划拳行酒令，就是二人同时各出一拳，口中各呼一数，以猜度对方和自己所出拳中指数之和，猜对的为赢家，由输家喝酒。
如二人全猜对了，各喝一杯，全猜错了，继续开拳，直至分出胜负为止。
那酒令合辙压韵，说的最多的是“一心敬、哥俩好、三星照、四季财、五魁首、六六顺、七个巧、八匹马、九连环、全来到！”
当天，记者小李因为饮酒过量，婉言谢绝了安五爷诚挚的留宿邀请。随后，傻柱便骑着他的老旧自行车，将小李安全地送到了附近的招待所安顿好。
十点多，完成护送任务的傻柱终于回了南锣鼓巷四合院。
夜色如墨，万籁俱寂，只有偶尔传来的几声虫鸣打破了这份宁静。
推着自行车，傻柱迈进中院，刚将车停在屋檐底下。
一道突如其来的沙哑嗓音便在他身后响起：“柱子，你回来了！”这声音如同暗夜中的惊雷，让傻柱猛地一颤。
他连忙转身，借着微弱的月光，看清了来人的模样，不禁松了口气：“嗨！是秦姐啊！这么晚了，