“可以这个就交给你们了,”梅香笑着回道,相比这羊肉,她更馋那羊杂。正想着转头就看见孙管事正捧着那些羊的内脏准备往土坑里倒,再也顾不上其他扔下司徒逸冬就向他奔了过去“呦,孙管事你快住手,那可是好东西。”
“呦呦呦,你快还给我。”
梅香一连串的叫声反倒把孙管事给吓到了,“梅小姐,你不要着急,这些不能吃!”
“这个可是好东西,不信你就等着瞧好吧,保准你吃了还想再吃。”梅香宝贝的从孙管事手里小心的接过用大树叶兜着的羊内脏,招呼小三拿着小锅和一把小刀就往水源处走去。
梅香首先把山羊的各内脏清洗干净,然后让小三用小刀小心的削成一小块一小块的,放清水中。端回去后又放了一些羊肉块,然后架在火上开煮。
待烧开会撇去上面的浮沫,继续煮了大概二分钟后小心的倒掉里面的水,因为条件有限没有多余的盆和锅,只好端着这个锅二次接来水后加入各式调料,慢慢地香味开始从锅里四散开来。
里面最忙的就属胖虎和小胖两小只,从这个灶台窜去那个灶台,但是天性又让它们不敢靠的太近,只能不停的呜咽着打转。
很快烤野兔和烤羊肉的香味也飘了过来,幸亏这是在深山里,否则恐怕全刘家村的小孩子都要围过来讨要一口来尝尝了。
现场的气氛格外的热闹,大家拿到手里的烤肉也不管是否烫嘴直接就往嘴里塞,上次没赶上梅香生辰烤肉晏的孙少、刘承恩和孙管事更是吃的满嘴冒油大呼过瘾。
当埋在土里的叫花鸡被刨出来,敲开外面裹着的泥巴另外一种不同的香味飘进大家的鼻端时,大家明明肚子已经满胀但是手还是不自觉的伸了出去。
“香儿妹妹,你是怎么想出这种做法的?又简单又好吃,简直香迷糊了。”司徒逸冬一边往嘴里塞一边抽空问道。
“当然是书上看到的呀,这是叫花鸡又名富贵鸡,原是乞丐所创造,故称叫花(化)鸡。相传以前某个皇帝带兵打江山时,有一次他又打了败仗跑了三天三夜,敌人在后面穷追不舍,他筋疲力尽,饥饿难忍,就在这时看到前方地上有一堆火,火中间还有一堆泥巴,旁边蹲着一位老叫花(化)。”
“他好奇地问