汤底导游给推荐的沙爹味道的,调料很简单,只是鱼露和当地的白醋。
吃起来也很简单。这些食材上桌之前就已经煮熟了的,只要放到汤里涮一下就可以吃了。
虎永刚觉得,还不如全部食材一起倒进去呢。那就和国内江浙沪一带的大杂烩、福建的佛跳墙、东北的乱炖、川渝地区的毛血旺差不多了。
其它就是几种既能当饭又能当菜的美食了:
粉卷:米皮中卷上蘑菇和猪肉做的馅儿,外面撒上青葱,配鱼露酸甜汁;
越南煎饼:煎饼的原料是米粉、姜黄、椰浆、盐和小葱,煎熟后的饼中包裹了虾、猪肉、洋葱和豆芽,佐以海鲜花生酱,倒也爽口;
……
汤就是常见的酸鱼汤……
哎呀呀,不能再介绍了!
其他人都在大快朵颐,再啰嗦的话,菜都给他们吃光啦……