说到云南火腿,你们这些外地人,大多数只会想到宣威火腿吧?”
(虎永刚和宁静相视一笑:我们在澜沧县那边吃的富邦火腿,名气和味道也都不输宣威火腿的。不过两人很礼貌地没有打断老板娘。)
“殊不知,我们泸水市也有着令人沉迷的老窝火腿!因为它的原料是我们当地特有的‘高黎贡山黑山猪’,腌制用的盐是怒江特有的‘桃花盐’,香料用的也是古法秘制的,所以才令人着迷。”
虎永刚问道:“那这老窝火腿,你们一般怎么吃?”
老板娘说:“炒野生菌菇啊、炒辣椒啊都好吃的。也可以煮熟后直接冷切了吃,什么调料啊、蘸水啊都不需要的。”
虎永刚看看宁静,让她做决定。
宁静想也不想,毫不犹豫地说道:“就吃冷切的,原汁原味,正好下酒。”
虎永刚又补充了一句:“可以给我们的‘峡拉’里面加点野生菌菇进去煮吗?我们给你加钱。”
老板娘爽气地答应道:“不用你加钱,我给你放进去就是了。”
说着,就到后厨安排厨师做菜。
因为老板娘说了,鸡要现宰、鱼要现杀,大概需要20分钟才能开始上菜。
趁着这个空档,宁静提前进行了每日例行的工作:微信上联系同事,处理一下公司疑难问题;打电话给儿子,关心一下他的女朋友有没有找到。
虎永刚见店里没有其他客人,老板娘不忙,就去和她闲聊。
他问老板娘,这里的指示牌是“登埂澡堂”风景区,怎么没看到有澡堂呢?
老板娘指着前面的斜坡说:“那里有个台阶,走下去就能看到了。
说是澡堂,其实就是怒江边上的露天温泉池,一共有十几个呢。等下你们吃完了饭,可以去泡一泡。”
虎永刚说:“那好啊,正好去泡个澡,舒舒服服地睡觉。不过我有个疑问啊,紧靠江边,江水不是凉的吗?怎么会有天然温泉呢?”
老板娘笑着说:“你要问我科学的形成原因,我可不知道。不过我们傈僳族人却有个关于它形成的传说。”
虎永刚好奇心顿起:“哦?能讲给我听听吗?”
老板娘:“现在不