由于眼睛问题,云尘以前心里常有点自卑感,很少展露笑脸,最多只是嘴角轻轻上扬,算是表达好心情了。然而,自从辛梓懿闯入云西山,经过这段时间的相处,云尘发现梓懿有很多优点,并在梓懿活泼开朗的性格带动下,云尘心里的自卑感逐渐消失,现脸上也常挂满了笑容。
云阳继续去厨房端配菜,云珵则继续烧火炭。
而在厨房里的辛梓懿开始做小鸡炖蘑菇啦,她把师父提前剁好的鸡肉块放入开水中焯一下,去除血水和杂质。
然后,起锅烧油,烧至6成熟,把焯好水的鸡肉放入锅里翻炒几下,再加入葱姜翻炒出香味。又取适量的料酒、生抽、老抽下去翻炒均匀。然后又把洗好备用的榛蘑放入锅里,加入适量的盐,继续翻炒均匀。这时小鸡炖蘑菇这道菜的香味弥漫在整个厨房里了。
翻炒一会,最后加入适量的水,没过鸡肉,盖上锅盖,烧小火炖煮大概半个小时左右。
辛梓懿想,等会他们是边吃边聊的,会吃很长时间,所以她打算用砂锅来盛装小鸡炖蘑菇这道菜,到时也可以放在灶边上,有炭火煨着,吃起来更香。
于是趁着空档时间,她又去库房假装拿东西,然后又从空间拿出一个4-5升的大砂锅,拿回厨房清洗干净后,小鸡炖蘑菇也煮的差不多了,鸡肉已经熟透了。
她把小鸡炖蘑菇这道菜盛到砂锅里,盛完有一大半锅,足够够他们四人吃了,然后撒上一些葱花,哇哦,味道香极了。
刚好云阳进来拿碗筷,闻到香味直嚷嚷道,
“哇哦,好香啊,这道菜也好香呀,”
“小师父,梓懿,你厨艺真是太棒了!”
辛梓懿听了,笑嘻嘻的道,
“那是当然,是花白胡子老爷爷教给我的厨艺呢,我既然学了,可就不能辜负了,必须得做好来,哈哈哈…”
云阳对辛梓懿连连竖起大拇指,心想,他认这个小师父认的好呀,以后有口福。
随后,云阳他看那砂锅挺大的,就跟辛梓懿说道,
“小师父,这砂锅沉,我端过去餐厅,你拿碗筷吧,”
辛梓懿给云阳比了个ok的手势,然后说道,
“ok,没问题,砂锅端过去也放