见肉眼睛都冒光,忽然想吃荠菜馅的饺子,要是配上肉肯定更鲜美。
她看着外面已经暗下来的天,想想还是算了。
接过尼欧手里的肉,这次的肉看起来不像是猪肉,几乎全是瘦肉。
掂量了一下说:“尼大哥,这起码得有三斤多,包饺子做馅也太多了,我切一半吧,剩下的你带回去。”
尼欧笑着解释说:“尼克也过来吃,咱们三个星际战士,一个契师吃三斤异兽肉正好。”
元梦看着手里的说:“那咱们干脆奢侈一把,做个小葱肉馅,再做点纯素的,行不?”
说完看着尼欧这个金主爸爸。
尼欧一挥手说:“做饭你说了算,你做什么我们吃什么。”
元梦把肉递给云湛交代:“相公,你去剁肉馅……算了,你去后院的暖房掐一斤葱叶子来,不用连根拔,只要葱叶子就行。”
云湛点头说:“好,肉怎么切,等我回来,我来切。”
尼欧接话说:“肉我来切。”
元梦开始切香菜跟香椿,本来是打算包饺子,但是想着已经有肉馅饺子了,她干脆在烙点饼吧。
揪出一团面,揉成团擀成薄薄的面皮,在上面抹上一层薄薄的猪肉,再撒上香椿碎,均匀的撒上一层细盐。
从一边开始卷,卷成长条,再从长条一头向另一端卷过去,压扁,擀成两个巴掌大小的圆形。
点火热锅,不放油,用手在铁锅上感受一下温度后,微微热的时候,把火调成中小火,放入香椿饼。
双手端着锅耳朵,轻轻的左右晃动,防止糊锅底,在朝上的这一面也鼓起来的时候,元梦双手一个巧劲一垫,锅里的整张饼翻了个面。
一旁的尼欧跟已经回来的云湛哪里见过这样的技艺,两个高级星际战士都看傻眼了。
锅里此时也传过来一股香味,明明锅里什么都没放,面饼表面却在滋滋冒油。
元梦直接端着热锅把里面的香椿饼倒在了案板上,转身关火,两刀把面饼切成了四块。
对看傻眼的两人招呼道:“刚出锅的饼,趁热吃是酥脆的,等凉了就软了。”
两人两口吃完手里的饼,元梦也不遑多让问他们:“这个咸淡可以吗?