肉在蒸制的过程中更好地吸收调料的味道，也能使鱼肉均匀受热熟透。
严初九拿了个大盘子，在盘底铺上些生姜和葱段，这样做能去腥增香，又能防止鱼皮在蒸制过程中粘连在盘子上。
之后便在鱼身上撒些姜丝和适量的盐，这才放入已经上汽的蒸锅中。
三刀鱼的个头不大，不需要蒸多久，几分钟就可以了。
当锅盖掀开的时候，一股浓郁的鱼香味扑面而来。
香气中带着海洋的清新味道，鱼身却依然保持着完整的形状，颜色已经变得更加洁白，鱼肉也鲜嫩多汁。
不过这还没完，还有最后一道灵魂工序！
严初九在鱼身上淋上一些蒸鱼豉油，再撒上一些葱花，然后把烧得滚烫的热油浇灌上去。
“滋啦” 声响中，带起一些白色雾气。 葱花的香气瞬间被激发出来，与鱼的鲜美和蒸鱼豉油的醇厚完美地融合在一起。
桥本结衣与叶梓闻到后，不争气的口水就涌了出来，这味道实在太香了。
……
当所有的菜都端上桌的时候，又是满满一桌。
清蒸三刀鱼，蒜香酱排骨，孜然鸡翅，黄豆焖猪蹄，丝瓜煮蛏子，秋葵蒸蛋，清炒红薯叶，辣炒南瓜苗，豆腐鸡蛋白菜汤。
吃饭从不喜欢拍照的桥本结衣看到那道秋葵蒸蛋的时候，实在是忍不住了，掏出手机就是一顿咔咔乱拍。
那横切成五角星的秋葵，镶嵌在果冻般的蛋羹之中，浑然一体，仿佛一件完美的艺术品。 一顿饭吃下来，桥本结衣懒洋洋的瘫到餐桌边的沙发上，吃饱后饭晕的她一点都不想动弹了。 “初九酱，你做的饭菜，真是大大滴好吃呀！”
仍在干饭停不下来的严初九冲她招手，“好吃就再来吃两口！”
“吃不下了！”桥本结衣摆手，捂着自己的胸口说，“我吃好撑，感觉好像顶到喉咙了！”
严初九嗤之以鼻，“才吃一碗多饭就好撑，也不看看我吃了多少！”
桥本结衣被他一提醒才记起来，这个家伙好像已经吃六碗饭了，现在还在吃呢！
他这肚子，是无底洞吗？
“老板！”叶梓打趣的插嘴，“饭桶不是一件值得