说:“今晚,我就教你们奥灶面的真正做法。”
我们俩一听,顿时来了精神,紧张而又兴奋地等待着张师傅的传授。张师傅慢条斯理地开始操作,每一个步骤都讲得清清楚楚,我们俩则是目不转睛地盯着,生怕漏掉任何一个细节。
就在我们以为即将掌握奥灶面的秘密时,张师傅突然停下手中的动作,看着我们说:“学艺,不仅仅是学手艺,更重要的是学做人。你们俩,虽然勤奋,但心急,这可是大忌。”
我们俩面面相觑,不知道张师傅这话是什么意思。张师傅接着说:“明天,你们就回北京吧,奥灶面的精髓,我已经教给你们了,剩下的,就看你们自己的悟性了。”
我们俩虽然满心疑惑,但也不敢多问,只能点头答应。第二天,我们带着复杂的心情,踏上了求学的道路……
我们带着张师傅的话,满心疑惑地踏上了返回北京的列车。车厢内,陈浩和我相对无言,各自沉浸在对张师傅那番话的深思中。
“你说张师傅最后那话是什么意思?”陈浩终于打破了沉默。
我摇了摇头,“我也不清楚,但我觉得他是在告诉我们,学艺不仅仅是技巧,还有更深层次的东西。”
陈浩点了点头,“是啊,我们可能太急于求成了。”
火车缓缓驶过田野,窗外的景色不断变换,我们的心情也随着起伏。就在这时,陈浩突然眼睛一亮,“你说我们回去后,是不是应该先不急着开店,而是先好好消化张师傅教给我们的东西?”
我思索了一下,“对,我们得先把基础打好,不能急于求成。”
回到家乡后,我们并没有立即开店,而是租了一个小工作室,开始反复练习奥灶面的制作。每天,我们都在厨房里忙碌,从和面到煮面,每一个步骤都力求完美。
日子一天天过去,我们的手艺越来越熟练,但总觉得还缺少点什么。直到有一天,一位老顾客无意中的一句话,让我们恍然大悟。
那天,一位常来的老顾客在品尝了我们新做的奥灶面后,感慨地说:“这面味道不错,但总觉得少了点昆山的那种韵味。”
我们俩相视一眼,心中一动。陈浩立刻问道:“您觉得少了什么韵味呢?”
老顾