蔡,你们听说过牛骨髓面吗?我最近在一家新开的餐馆吃过,那味道真是绝了,我想在这里也能吃到。”
陈浩和老蔡面面相觑,显然对这个提议感到陌生。陈浩挠了挠头,说:“牛骨髓面?我倒是听说过,但从来没做过。老徐,你能详细说说那是什么样的吗?”
老徐兴奋地描述起来:“那是一种用牛骨髓熬制的汤底,配上手工拉面,汤浓面滑,每一口都能感受到骨髓的醇厚和面条的劲道。”
老蔡听得入神,随即提议:“既然老徐这么喜欢,我们不妨试试看。陈浩,你愿意接受这个挑战吗?”
陈浩点了点头,虽然心里有些忐忑,但他知道这是一个学习和创新的好机会。“好,我们试试。老徐,你能帮我们找些牛骨髓吗?”
老徐爽快地答应了,并承诺第二天会带来新鲜的牛骨髓。
第二天,老徐如约带来了牛骨髓,陈浩和老蔡开始研究如何制作这道新菜品。
他们先是将牛骨髓清洗干净,然后放入大锅中,加入清水和各种调料,开始慢慢熬煮。
随着时间的推移,厨房里弥漫起一股浓郁的骨髓香味。
陈浩小心翼翼地尝了一口汤,眉头微皱,觉得味道还不够醇厚。
他决定加入一些秘制的香料,希望能提升汤的层次。
经过几次调整,汤的味道终于达到了陈浩的预期。
接下来,他们开始制作手工拉面,陈浩亲自上阵,揉面、拉面,每一道工序都力求完美。
陈浩、老蔡和老徐围坐在桌前,准备品尝这第一碗自制的牛骨髓面。
阳光透过厨房的窗户洒在陈浩的脸上,他一夜未眠,脑海中不断回放着老徐昨天的表情。
他知道,今天的挑战更加严峻,但他决心要做出让老徐满意的牛骨髓面。
陈浩早早地来到厨房,开始准备食材。他决定改变策略,不再仅仅依赖传统的熬煮方法,而是尝试加入一些新的元素。
他拿出了一瓶珍藏已久的陈年老酒,这是他父亲留给他的,一直以来他都舍不得用。
老蔡走进厨房,看到陈浩正专注地处理牛骨髓,便问道:“陈浩,你今天打算怎么做?”
陈浩抬头,眼中闪过一