声,“你这面馆生意怎么样啊?”
我抬头一看,是刘大厨。刘大厨是我们这条街上的名人,他开的那家“刘记大排档”生意火爆,每天晚上都是人满为患。
陈浩见到刘大厨,脸上立刻露出了笑容,“刘哥,您怎么有空过来?”
刘大厨摆摆手,“我这不是听说你们在研究新口味嘛,过来看看。”
陈浩赶紧把刘大厨请进厨房,“刘哥,您给看看,这肉酱拌面怎么样?”
刘大厨拿起筷子,夹了一口面,细细品尝。我和陈浩站在一旁,屏息凝神,生怕错过他脸上的任何一个表情。
在刘大厨的品尝过程中,厨房里的空气仿佛凝固了。
陈浩的目光紧紧锁定在刘大厨的脸上,期待着他的评价。
我则在一旁,心中忐忑不安,既希望刘大厨能给出肯定的意见,又担心他的评价会让陈浩更加固执。
刘大厨放下筷子,缓缓开口:“这肉酱确实炒得不错,香气扑鼻,但我觉得,这面是不是有点太干了?”
陈浩一听,立刻反驳:“刘哥,我这面是特意煮得稍微硬一些,为了保持面的口感。”
刘大厨笑了笑,“我明白你的用心,但有时候,顾客更倾向于口感适中的面。你可以试试在拌面的时候,加一点高汤,这样既能保持面的口感,又能让面更加湿润,更容易入口。”
陈浩听后,似乎在思考刘大厨的建议。
我见状,赶紧插话:“刘哥,您说得有道理,我们不妨试试。”
刘大厨点头,“对,你们可以试试,说不定会有意想不到的效果。”
陈浩终于点头,“好,我试试。”
接下来的几天,陈浩按照刘大厨的建议,调整了肉酱拌面的配方。他尝试在拌面时加入适量的高汤,果然,面的口感变得更加丰富,不再那么干燥。
几天后,刘大厨再次光临面馆。这一次,他品尝了调整后的肉酱拌面,脸上露出了满意的笑容。
“这次的面做得不错,口感和味道都恰到好处。”
陈浩听到刘大厨的肯定,脸上露出了久违的笑容。“刘哥,多亏了您的建议,这面现在终于让我满意了。”
刘大厨拍了拍陈浩的肩