们是怎么做的?”一位常客好奇地问。
陈浩笑着回答:“这是我们经过多次尝试,结合刘大厨的指导,才做出来的。希望你们喜欢。”
陈浩和我站在面馆的厨房里,炉火熊熊,锅中的油滋滋作响。
今天,我们决定尝试一种新的烹饪方法大火爆炒牛蛙。
陈浩的脸上写满了决心,他深知这次尝试对提升菜品质量的重要性。
“陈浩,你确定要用大火吗?这可是个挑战。”我有些担忧地问。
陈浩点了点头,眼中闪烁着坚定的光芒。“是的,刘大厨说大火爆炒能更好地锁住牛蛙的鲜味,我得试试。”
我退到一旁,看着陈浩熟练地处理牛蛙。
他将牛蛙肉切成均匀的小块,腌制后,准备下锅。
陈浩深吸一口气,将牛蛙肉倒入热油中。瞬间,厨房里充满了噼里啪啦的声音,牛蛙肉在锅中跳跃,香气四溢。