惊讶,随后露出了得意的笑容。
“陈浩,你终于肯低头了?”刘大厨笑着说。
“刘大厨,我们这次是真心来请教的。”我赶紧说。
刘大厨点点头,开始详细讲解如何用虾壳熬制海鲜面。陈浩听得认真,不时点头。
“记住,熬汤的时候火候很重要,要慢慢熬,才能出好汤。”刘大厨最后说。
清晨的阳光透过窗户洒在厨房里,陈浩早早地开始了新一天的准备工作。
自从上次向刘大厨请教后,他一直在尝试改进虾壳汤底的做法,希望能找到那个完美的平衡点。
“陈浩,今天感觉怎么样?”我走进厨房,看着他专注的样子问道。
“我觉得差不多了,昨晚试了一次,味道比之前好多了。”陈浩抬头,眼中闪过一丝自信。
“那就好,今天我们试试看顾客的反应。”我鼓励道。
中午时分,面馆迎来了第一批顾客。陈浩小心翼翼地将新熬制的虾壳汤底倒入锅中,随着热气腾腾的海鲜面端上桌,顾客们的脸上露出了满意的笑容。
“老板,今天的面汤特别鲜美,有什么秘诀吗?”一位常客好奇地问道。
“是啊,陈浩,你这汤底怎么熬的,比以前更香了。”另一位顾客也附和道。
陈浩笑着解释:“我们改进了熬汤的方法,主要是虾壳的处理上做了些调整。”
顾客们的赞誉让陈浩和我都感到非常高兴。然而,好景不长,下午时分,刘大厨再次出现在面馆门口。
“陈浩,听说你改进了汤底,我来看看。”刘大厨的语气中带着一丝挑衅。
陈浩虽然心中有些不悦,但还是礼貌地邀请刘大厨品尝。刘大厨尝了一口,眉头微微一皱。
“这汤底是不错,但你还是没有完全掌握精髓。”刘大厨放下筷子,语气严肃。
“刘大厨,您觉得哪里还需要改进?”陈浩虚心请教。
“虾壳的熬制时间还不够长,火候也不够均匀。”刘大厨指出问题。
陈浩听后,心中有些不服,但为了面馆的生意,他决定再次尝试。
接下来的几天,陈浩几乎整天泡在厨房里,不断调整熬汤的时间和火候。