陈浩的面馆是这条街上最热闹的地方，每天早上六点，陈浩就开门迎客，一直到晚上十点才关门。
他的面做得好，尤其是那碗芹菜焖面，是招牌菜，吃过的人都赞不绝口。
这天，陈浩坐在面馆的角落里，面前摆着一碗热气腾腾的芹菜焖面。
他皱着眉头，用筷子挑起一根芹菜，仔细端详着。
这芹菜是他昨天从菜市场买回来的，新鲜得很，但他总觉得哪里不对劲。
“陈老板，今天这芹菜焖面味道有点怪啊。”一个常来的老顾客坐在陈浩对面，一边吃一边说。
陈浩抬头看了看他，没说话，只是点了点头。他心里也在琢磨这事儿，但就是说不出来哪里不对。
“是不是芹菜的问题？”老顾客继续问。
陈浩摇了摇头，“芹菜没问题，我昨天亲自挑的，新鲜得很。”
“那是不是调料的问题？”老顾客又问。
陈浩还是摇头，“调料也没问题，都是我亲手调的。”
老顾客皱了皱眉，“那怎么回事？”
陈浩叹了口气，放下筷子，“我也不知道，总觉得哪里不对劲。”
“这芹菜怎么这么老？”陈浩嘟囔着，声音里透着一股子烦躁。
我瞥了一眼那根芹菜，确实，它看起来像是经历了风霜的老兵，筋骨硬得让人怀疑它是不是还能嚼得动。
“你不是说你研究了好几天吗？怎么还这样？”我忍不住问道。
陈浩叹了口气，放下筷子，双手抱胸，陷入了沉思。他的眼神飘忽不定，似乎在回忆什么。
“我试了好几种方法，”陈浩终于开口了，“焯水、泡水、加醋，什么招都用了，可这芹菜就是不脆。”
我看着他那副苦恼的样子，心里也跟着着急。
陈浩是个倔脾气，一旦认准了什么事儿，就非得做到底不可。
这次他研究芹菜焖面，也是因为听说了隔壁街的张叔做的芹菜焖面特别受欢迎，生意火爆得不得了。
“要不，你去请教一下张叔？”我试探着提议。
陈浩抬起头，眼神里闪过一丝犹豫。
我知道他在想什么，张叔是我们的同行，虽