如今的季节，海里螃蟹最肥美。
公的螃蟹肉紧实鲜甜，母的螃蟹肉碎但有膏，抓回去刷干净直接清蒸，然后点姜末酱油或者醋汁，就已经非常味美鲜甜。
莫大成晚上出来，就专门为了抓螃蟹，尤其是梭子蟹，现在是最好吃的时候，应季。
当然，这季节都是螃蟹品种应季，而且赶海都是遇到什么就捡什么，望天打卦，没得挑，也不能挑。
不过大家偏向喜欢捡梭子蟹。
梭子蟹一般长得身形比较大，6/7两以上一只的规格经常可以看到，尤其到了冬天，更能长到单只8两到一斤左右的重量，抓一只能顶别的品种两三只呢。
赶海的人们每一次抓住大蟹，那张牙舞爪的生机勃勃，那令人满足的成就感，那心花怒放的体验，那多巴胺，让人爽歪歪的。
莫大成对几个小姑娘交待:“你们之间千万不要离得太远，有什么事第一时间，大声喊人帮忙啊。”
几个小姑娘纷纷点头答应，她们很小就经常赶海的，孩子们都很有经验了。
大家开始分散开来，各找各的海货了。
冬天的海边，人们来赶海，就是不停地搬石头，翻石头来寻找螃蟹，然后就是挖海螺。
因为天气冷了，鱼类海货一般都往深海迁移，留在近海，会靠近岸边的品种没有多少了。
莫大成也在不停地翻石头，今次下来海滩遇到最多的是石头蟹。
这螃蟹不值钱，不过数量众多，如今也是肥美的时候，抓多点回去也能吃上几顿美美滴。
幸运的时候，翻开石头，也能遇上一两只长腿的八爪鱼。
这家伙如今价格贵啊，正是有籽的时候。但是现在不缺钱，他可是不准备卖了，留着炒西兰花一绝，或者用鼓椒炒也非常好吃。
如能再找到多点，就可以直接白灼蘸酱油吃。
那个爽脆清甜味道鲜啊，想起就流口水！
他又想起莫三江那个爱吃鬼，他那么喜欢吃，估计一人也能干一盘吧。
呵呵，一会上岸的时候，捡一桶不值钱的生蚝回去给他，不然就这些海货，估计都不够他们吃呢。
他一边乐呵呵地想着，一桶生蚝够不够的时候