房俊结过账本翻了翻,看了几眼,便随手扔在了一旁的桌上。
接着,他望向武媚娘,开口问道:“不知媚娘对这酒楼的生意有什么看法?”
“生意惨淡!入不敷出!”武媚娘想也没想,这八个字便脱口而出。
“嗯!”房俊点了点头,接着问道:“这酒楼生意如此惨淡,不知媚娘觉得这问题出在哪?又该如何解决这一问题呢?”
武媚娘见房俊似乎是有意在考较自己,歪着小脑袋,仔细的想了一会儿,娇声回道:“这问题有很多,但最主要的还是厨子的手艺不行,这做出来的菜味道不怎么样!
想要解决这一问题其实也很简单,只需多花些钱,找几个手艺好的厨子便能解决!”
房俊闻言,不由点了点头。
确实,这大唐烹饪的手法不是煮就是烤,这做出来的味道肯定也好不到哪里去!
虽然历史上记载南北朝就有用铁锅炒菜的记录,但是炒菜真正是在南宋才开始盛行!
“花高价重新招几个厨子,这也不妥!我们酒楼本就入不敷出,哪有闲钱招厨子!”想到这,房俊摇了摇头。
这花高价请厨子,费钱不说,还是治标不治本。
“那该如何是好?”武媚娘见自己的想法被否决,妩媚的俏脸不由涌现出一丝失望。
“这菜的事咱们稍后再议!现在先说说这酒吧!”房俊老神在在,微微一笑道。
酒?
武媚娘闻言,就是一愣。