包括那个大鱼头。
处理后
“鱼肝大,那个有人说也能吃,吃完麻乎乎的很舒服,要试试不。”王海笑着问道。
楚洋狂汗,麻乎乎的,你确定那不是中毒了?
真试试就逝世?
“算了算了,我还是喝点汤实在。”楚洋从心道。
王海耸了耸肩,随手把刺豚内脏丢回了海里。
好家伙,刺豚内脏打窝,也不知道待会会不会有鱼直接浮上来,这都不用钓了。
手起刀落,雪白的刺豚肉被剁成小块,装进盆中。
接下来最后一步,拔刺。
刺豚和河豚不一样,河豚刺段,处理时和刮鱼鳞一样用刀刮除即可。
但大刺豚的刺能有小孩手指那么长,还是三角形的钉刺,形状就和铁蒺藜啥不错,刺根紧紧嵌在表皮中。
要是不拔除干净,吃起来真能把嘴扎穿。
把鱼皮放在滚烫的开水中泡三分钟,等到边缘蜷曲,就可以开始动手了。
直接上手不行,这刺锋利的很,得用小钳子拔。
前面处理鱼身15分钟,拔刺却用了整整1个多钟头。
弄到一半,楚洋就接过了拔刺的活。
王海和孙庆军几人重新去下网,等他们把第二网放下水,楚洋才终于处理好了这个刺豚。
“真费事啊,连刺一起炖了算了。”张洪涛打着哈欠道。
他都看困了。
楚洋倒是觉得很解压,把鱼刺一根根从鱼皮上拔下来,简直就是强迫症福音。
“拿去给子衿煮汤,待会大家都尝尝。”
“要不要让她多煮会?我怕……”张洪涛挤了挤眼睛。
楚洋哈哈一笑。
“没用,你怕待会就别吃,真有没处理干净的河豚毒素,就算是煮开了也减灭不了毒性。”
“好吧!”他耸耸肩。
张洪涛离开后,楚洋伸了个懒腰,又去船尾甲板看拖网的进展情况。
“放下去有一个钟头了吧?”
“嗯,再过半个钟头就可以起网了。”孙庆军道。
这一网还是深层拖网,是朝南拖的,还有十几公里到永乐环礁。