好,才能做得长久。
晚上到了尤府后,宋月华拿了个帐本,跟周小虎计算每一道菜的成本。
菜式一定要搭配好,绝不能好一顿坏一顿,最坏的就是给客人带来心里落差。
“你现在可亏了钱?”宋月华问道。
周小虎摇了摇头,“没亏钱,但客人少了一半。”
“人家同你打价格战,客人少了也正常,”宋月华道,“你只要扛住了,总能耗赢的,他能亏三个月,还能亏一年两年不成?”
周小虎叹了一口气道,“是我慌了神。”
等回屋后,宋月华才把冷素雪送的另外几个礼盒拆开。
一个盒子一枝人参,还有一个盒里五枝人参。
“不是说一枝吗?”宋月华喃声道。
次日,宋月华找古大夫来辩认这6枝人参。
“这枝大的是百年的,另外五枝年份不及,却也是难得的,”
古大夫把盒子盖上,推到她的面前,“这种救命的东西,千万藏好了。”
大的这枝好好存着,几枝小的倒是可以泡酒。
宋月华又跟古大夫学着如何把老参入酒,配两大包入酒的辅药,买了两大坛酒才回家。
一共泡了两坛子酒,自己留一坛,另一坛她抱来送给了周爷。
“这坛人参酒刚泡上的,最好过段日子再喝,每隔一段时间小酌一杯即可,切勿多饮。”宋月华交待道。
周爷爷虽一直在喝汤药,身体如今还算不错,参酒这么贵重的东西,他哪里会收。
“这么贵重的东西,你自己留着,”周爷爷摆手道,“我哪里消受得起。”
宋月华直接把酒放下,“我问过古大夫了,饮些参酒对您是有好处的。”
“那我也不要,你自个好好收着。”周爷爷起身道。
宋月华追了上去,“我家自己有一坛,你要不收下,我就不回去了。”
周爷爷也犟起来,朝着外面喊了句,“老大家的,给大丫头准备铺盖,她往后就住咱们家了。”
“您这也太顽固了。”宋月华无奈道。
“拿回去,拿回去。”周里正绕过她就要出门。
宋月华哦了一声道,“