脚的胶质很丰富，能提高高汤的鲜度。”
魏小宝点点头，说道：“师傅，您怎么过来了？”
阎解旷说道：“我看看有什么好吃的，准备给父母做点。”
魏小宝说道：“师傅，昨天运来一些南海的响螺和鲍鱼，都是活的，我带您去看看。”
“走，带我去看看。”阎解旷高兴了，跟着魏小宝去了前院西厢房的海鲜池，这也是这阵子改造好的，整个屋子都是玻璃缸，配上了供氧系统，还装了空调，都是为了更好的储存海鲜类食材。
阎解旷挑了四个大响螺和六只鲍鱼，装好后拎着就回西跨院了，杨瑞平凑了过来问道：“有什么好吃的？”
“妈，这可是好东西，这东西不常见，中午我给您做两道粤菜。”阎解旷一边往盆里倒出响螺和鲍鱼。
杨瑞平笑着说道：“看你爸有没有口福吧，我也不去找他，看他自己回不回来。”
阎解旷一听，噗呲一下乐了，都说老小孩、老小孩，越老越像小孩儿脾气。
阎解旷准备做红烧鲍片和白灼响螺片，这在清朝时期是南粤大地上南园的名菜，曾经风靡一时。
快到中午的时候，阎埠贵背着手，慢悠悠的回来了，杨瑞平就站在厨房门口洗着菜呢，看到阎埠贵以后，噗呲一乐，向厨房内喊道：“老三啊，你爸有口福了。”
阎解旷没放下手里的活，就直接说道：“让我爸拿酒去吧，菜马上就好。”
阎埠贵莫名其妙的问道：“什么有口福了？”
杨瑞平说道：“老三从饭馆拿了海鲜过来，正在厨房做呢，听他说，食材很新鲜，也很难得，去吧，赶紧拿酒去，今天在这餐厅吃饭。”
阎埠贵乐了，说道：“这个好，我还真的有口福了。”说完就奔后院去了。
阎解旷做了四道菜，父母年龄大了，太油腻的不行，蚝油生菜、蒜香排骨、莲子猪心汤，再加上两道海鲜菜品，杨瑞平帮着端到了餐桌上，阎埠贵已经等在那里了。
阎解旷和杨瑞平也上了桌，三个人就吃起了中午饭，杨瑞平对响螺赞不绝口，阎埠贵则是对红烧鲍片情有独钟，基本那一盘都是他吃的。
阎解旷陪着父母一边吃，一边聊着天，阎埠贵说道：“