江铁要不是送了重礼，也不会有如此高规格的待遇。极南菜系一共有四十二道主菜，十八道副菜，今天全都上了桌，这种情况在平黎古族也极为罕见。
江铁本身就是个美食家，他刚刚尝了几口，便喜欢上了这些菜品。极南菜品入口清爽，香辣适中，不肥不腻，酸甜可意，让人的味蕾得到了极大的享受。可以说，这是江铁到了真仙界以来，第一次品尝到的当地美味。
冥思也是第一次吃到如此美食，他不像江铁那样细细品味，而是大口大口地大快朵颐，完全不顾自己的形象。好在这六十道菜品的菜量都很大，冥思根本就吃不完。
江铁轻咳了一声，冥思顿有所觉。他冲江铁笑了笑，放慢了吃菜的速度。
江铁向平易等人歉意地笑了一下，说道：“平易族长，你们这菜真是太好吃了。”
平易族长哈哈大笑：“铁族长，这就是外面传说的极南菜系。今天为了招待你这个贵客，所有的菜可是全上了啊。”
江铁还是第一次听说极南菜系。听到平易族长这么一说，这才知道这六十道菜已经形成了一个菜系。而且，今天他有幸已经全部品尝到了。
江铁向平易拱了拱手：“那铁江就先多谢了。敢问族长大人，我能不能跟你们厨师学一学这个菜系？”
平易族长略一思索点头道：“可以。不过，这个可不好学。”
江铁明白，学会一个菜系很难，不是一天半日就可以掌握其精髓的。但是，这个极南菜系太好吃了，如果放到自己的鸿运大酒楼的话，肯定会引起极大的轰动。到那时候，大酒楼的生意会更加兴隆，而且也可以满足自己的口腹之欲。所以，他必须要学会这个菜系的烹饪用料和手法，即便是耽误一些时间也没有问题。
第二天一大早，江铁便让平水长老把他带到了厨房，开始向几位家族厨师学做极南菜。
极南菜的主料和辅料全部来自极南之地，江铁首先从认识这些主料和辅料开始，尔后学习食材的处理和预加工，最后才学习烹饪。一个月之后，江铁独自做出了第一桌极南菜。平易族长和长老们品尝之后，纷纷赞不绝口，都称赞江铁是个烹饪天才。
冥思在尝过江铁做的极南菜后，心里也非常佩服。他这个