量没问题,关键是这酒喝着很不是味,实在没品出什么好来,如果不是碍于情面,差点让换成啤酒,如今听李慧这么一说,不免有些迟疑。
“这个红酒吧,确实非常好,就是我这品味有点低,说了不怕陈总笑话,喝到我的口中,纯属牛嚼牡丹,实在是糟践了。”他沉吟着说道。
陈思远听罢,哈哈笑着道:“其实啊,起初我也喝不出什么滋味来,就感觉酸溜溜的,没有茅台、五粮液之类的白酒带劲儿,后来,我听了一位专家的解读,这才改变了观念,开始喝红酒,说实在的,看你们俩喝,我真馋得够呛,如果不是最近血糖控制的不好,我还真想比量几杯。”
“是嘛?听说红酒对软化血管有点功效,也不知道是真是假。”林海说道。
陈思远郑重其事的点了点头:“确实有点作用,但无论什么酒,过量饮用对身体都是有害的,相比之下,白酒的酒精度数普遍在40度以上,对肝肾的代谢压力要更大些,不过,那位专家并不是从酒本身的好坏来解读,而是从酒文化的角度来分析,很有道理。”
李慧和林海都连连点头,做倾听状,
陈思远继续说道:“咱们的酒文化源远流长,据考古发现,甲骨文中就有记载了。其发酵工艺之复杂,更是冠绝天下,但你恐怕不知道吧,在漫长的历史时期里,中国人饮用最多的酒类,并非白酒,而是黄酒。”
“是嘛,这我还真不清楚。”林海说道。
“从宋元到明清乃至民国,中国上流社会一直饮用黄酒,而白酒主要饮用人群基本都是平民,白酒真正流行起来,其实是建国之后,主要原因是黄酒的酒精度数低,酿制的原料以大米和小米为主,成本太高,上世纪五六十年代,国内的生活水平还很低,白花花的大米拿去酿酒,岂不太可惜了,于是国家才开始大力推广白酒。”陈思远说道。
林海听罢,笑着道:“我还真是第一次听说。闹了半天,茅台也好,五粮液也罢,都是劳动人民喝的啊!属于低端产品。”
陈思远正色道:“倒也不能这么说,时代不同了,中国的高端白酒早就行销全世界了,像茅台这样的顶级产品,甚至具有了一定的金融属性,是可以增值的,所以啊,不能用老眼光看待新生事物咯。”