经过一段时间有意识的忽略和冷落，曲秀梅和于大春两口子通过了曲卓的测试，随后被“征用”了。
于大春眼下是可园、六号院和北新仓三处工地的大管事。
可园和六号院不用说，都是曲卓出的钱，不安排个自己人盯着不放心。
北新仓那边，是纯帮着出力。
老乔平日里忙公事，顾不上家里的事。那么大的院子修下来，全靠许桂芸一个人忙里忙外得累死。
至于吕杰，底子不干净。有需要时用一下行，平日里还是别总在人前晃悠了。
老乔一有前途的公职人员，家里成天一案底成摞的家伙出没，让有心人瞅见容易遭诟病……
曲秀梅的任务是管着食堂，物色可用的人手。顺道帮着看家，照顾小丫头。
食堂刚开始运行时，曲秀梅招的都是工地上临时工的媳妇、老娘和妹妹什么的。
寻思自家人给自家人做饭，能上点心。再一个都是没工作的，有个班上还管饭，肯定卖力气。
开始一段时间还好，渐渐的就出问题了……负责打饭的使劲给自家人和熟人添饭菜。
每顿饭的量都是按人头算好的。有人多吃一口，自然就有人少吃一口。
于是，吃亏的找到曲素梅告状。
曲秀梅批评了几个负责打饭的，扣了工钱，警告他们再出现类似的事就开除。
转过天工地上告状的和占便宜的干起来了，伤了好几个。
都是临时工，工头可不惯那毛病，不管对错，连动手的带起哄架秧子的全部开除。
消停了没俩礼拜，又有人偷偷告诉曲秀梅，一帮人合伙偷粮食。
曲秀梅得了举报，悄悄观察了两天……果不其然，雇的俩厨子和帮厨的大姑娘小媳妇，居然悄没声的串联到一起了。别说米面肉，连菜都不放过。
一百好几十号人的饭菜，再有定量也不能可丁可卯。合起伙一天克扣个几斤米面半斤肉，没人告密根本发现不了。
曲秀梅自问对大伙儿不错，没想到一片善意就换回来个这。
气恼之下直接了报警，连厨子带帮工一共十三个人，抓了十一个。剩下的俩，一个是胆儿太小不敢掺和，另一个是告密