，我想在泸州开一个食肆，需要位置便利，面积宽敞，最好是上下两层，两位掌柜可有合适的地方推荐。”
黄掌柜疑惑的问：“开食肆不难，但是依照青衫姑娘所说，要位置面积俱佳的地方，泸州城里找不出来十家。这么好的位置，主家随便做些什么都能挣钱，也不愿意把铺子转让给我们做食肆。”
“对外就说这食肆是马首领的亲外甥，江公子要开的，城内谁敢不从。胡洲，明天你备上一车货物去长亭镇面见江公子，就说二公子在泸州要开一家食肆，请江公子入股。”又对长鸣说：“长鸣，你在城里先找找铺子，有合适的先带我去看看。”
青衫接着对两位掌柜的说：“我要开的食肆和泸州城内的不太相似，店面需要重新装修，需要不少的钱，两位掌柜回去后算一下能筹集多少可用的银子。”
李大掌柜和黄掌柜点点头，这几个月店铺生意刚有些起色，二公子年前又拿了一大笔，两位掌柜手中余钱青衫大概也知道有多少。
“如果没有疑问，我接着说，第三点请两位掌柜多带几个徒弟，长鸣，胡洲你二人也一样，从身边选出来几人带在身边好好调教一段时间，有活就安排出去，做错了没关系，只要人能培养出来就不怕。”
青衫看了一圈在座的几人：“几位依附李府，皆是二公子能信得过的，以后李府的摊子会铺的很大，没有人可不行，还是要从身边提拔，知根知底的更好。另外请几位留意，若是哪儿有学识渊博的圣贤，给我说，要给二公子请一个大儒做老师。”
李东风听到现在，终于可以说两句：“我都快20岁了，比你还大，也曾上过战场杀敌，不需要拜师。”
李东风说的话，在青衫听来，就是无理取闹，对他安抚性质的笑了笑，接着和掌柜商量铺子的事情。商量的差不多了，各自散去办自己的事情。
年前青衫安排人人去长英街的铺子要了2次钱，一次3千两，一次4千两，如今二公子回泸州过年。
李大掌柜做掌柜几十年，也有自己的小道消息。有长亭镇交好的掌柜，年初送信来说二公子失宠于马首领，且和江公子不对付，被迫回泸州经商做马首领的钱袋子。
这几日李大掌柜私下联络了几个掌柜，正准备出了正月对