着猪油炸出来的酱，倒在面条上，就是一碗香喷喷的炸酱面！
这大豆酱最好是在梅雨时节时开做，把挑好的黄豆浸水，然后再蒸煮，滤掉水分后裹上面粉，再摊在竹匾上。
等到豆子长满菌丝后，再搓散摊平，把豆黄晒得干干的，这样做出来的酱才香。
“小娘子带回来的酱？”绿梅想起来，小娘子嫌弃在云州做的大豆酱不正宗，特意从京都带回来不少的大豆酱。
这酱混上猪油，就是做臭豆腐的最好的酱汁！
在京都的时候，百味饭店的老熟客们都愿意从饭店里买一碗酱回去，无论是拌饭还是拌面条，都是极好吃的！
这大豆酱主要的材料就是豆子，再贵一点的材料就是盐。
想来百姓们也会愿意收下这个！
“好主意！正巧冬日里，百姓餐桌上也没什么菜。这白菜炖豆腐里面加一勺大酱，也是很有滋味的！”
商量好给百姓们的回礼后，顾南夕要开始想想该给圣上和太后娘娘准备什么礼物。
去年送的是羊毛毡子，今年不好再用这个糊弄他们。
除了羊毛毡子，云州还有罐头，虽然在京都也能买到，但那毕竟不是自己的心意！
顾南夕划拉一大圈，最后还是无奈地发现，这次年礼属实是单薄了些。
绿梅安慰道：“圣上和太后对您如同家人一般，他们也知道云州情况，向来不会挑您的理。”
这话就像晴空霹雳，避开了顾南夕眼前的迷雾。
是啊，去年自己敢只送一份羊毛毡子，除了这个东西确实很新颖有噱头，更多的是知道，圣上和太后一定会体恤自己。
那为什么今年的礼物比去年的丰厚那么多，自己却还是心里有隐隐的担忧呢？
顾南夕叹口气，不得不承认，距离就是那鸿沟。恋人会因距离而分开，君臣关系也是如此。