程总部的大院子里便架起了锅灶，有弄柴的，有去挑水的，还有的人跑来跑去拿工具。
在李泽的指挥下，很快锅灶下的火就旺了起来，锅里的水也冒起腾腾热气。
“来来，你们几个，听我指挥，把那两锅开水，一盆一盆浇到野猪身上……”
又是一个多小时的忙碌，大野猪褪皮开膛掏内脏，很快就将整个猪做了分解。
“李先生，这些内脏怎么处理？”
张夺脸上围着一条手巾堵着鼻子，看着那些内脏都感觉胃里直翻腾。
其他人也是如此，个个都躲的远远的。
而这时候如果张夺再不上前帮忙，只让李泽一个人忙乎，总感觉有点说不过去。
但张夺问了这么一句，其实是想等着李泽说，把那一大铜盆野猪内脏直接扔掉。
可李泽却说道：“正好那谁刚才拿过来俩盆，你跟我把这些内脏收拾出来。”
“啥？”
张夺一惊，顿时手足无措。
更是在李泽将一挂野猪肠子递过来的时候，险些拔腿就跑。
见状，李泽也看出来了，不光是张夺和梁永海对这些东西很排斥。
就连张夺找过来的那些工人，虽然都是从农村出来的农民工，可他们对收拾这些东西也是毫无经验。
李泽指挥着那些人干活，也是把活干的很是别扭。
不过也将就着能看。
但收拾猪下水，可是个不小的“技术”活。
“要不么这么滴吧，我收拾，你给我弄水，一会喊俩人过来洗干净。”
“哎，行，我觉得行！”
张夺总算感觉自己解放了，立即转身就去喊人弄桶打水过来。
李泽也是无语地一边摇头一边收拾。
按理说，这么一头大野猪，光肉都足够工程这边的人吃一两天了。
内脏什么的完全可以不要。
但李泽却知道，野猪的几个内脏不但很美味，营养价值不低，更具有药用价值。
比如野猪油可以解毒和胃，野猪皮可以解毒生肌等等。
尤其是野猪胆，更是味难得的药材。
其他的内脏都好收拾，但野猪