咕呢，生怕你们几个一根筋地杵在大太阳底下，死死盯着这炉子不放，万一被晒得中暑可咋办哟！不过嘛，等我亲眼瞧见你们现在这样子，我这颗悬着的心呐，总算是能放回肚子里去喽！”说罢，他便转身开始认真地查看起每一口铁锅中羊肉的状况来。
何雨柱沿着炉灶依次走过，时而弯腰凑近铁锅，用鼻子轻嗅锅内散发出来的香气；时而伸手轻轻搅拌一下锅中的羊肉，感受肉质的软嫩程度。就这样，他不紧不慢地逐一检查完了 35 口铁锅。
待全部检查完毕后，何雨柱再次转过身面向南易，满意地竖起大拇指夸赞道：“嗯，相当不错啊！照这样继续煮下去就行啦！估计再有一个钟头左右，这羊肉汤就能慢慢变成奶白色咯！哦对了，那些收拾干净的羊头和羊蹄都搁哪儿啦？”
听到何雨柱的询问，南易连忙回答道：“都在食堂里头用水泡着呢！我之前已经把它们都焯过水、撇掉血沫子啦！”何雨柱听后点了点头，表示赞许，紧接着回应道：“行嘞，那我这会儿就过去把它们给卤制一下。算一算时间，等到晚上咱们下班的时候，应该正好可以出锅享用啦！”话音未落，他便迈开大步朝着食堂的方向快步走去。