肉丝用六七两肉,豆腐丝则需一斤半豆腐,干锅花椒鸡要一斤鸡肉,至于姜丝排叉,只需面粉和麦芽糖等配料。
加上所有配料,傻柱迅速列出制作三百八十桌菜肴所需的食材清单。
白长峰审视后满意地点点头,这份清单与他的预期相差不大,最重要的是傻柱还列出了总价,一桌菜大约四块五,恰到好处,不会超出预算。
白长峰道:“何雨柱同志,你需要明天哪些帮手,我随时可以调配人员。”傻柱笑着说:“就随便找几位阿姨帮我剥姜蒜、洗菜就好,其他都交给我,我保证能顺利做好这三百八十桌菜肴。”
在一旁的白玲难以置信地说道:“这怎么可能,三百八十桌可不是小数目,你一个人怎么能忙得过来?”傻柱笑道:“其实不难,相信我。”
以傻柱现在的厨艺,只要有帮手洗菜,三百八十桌菜肴的确不在话下。
对此,傻柱信心十足,尤其在他厨艺提升至国宴级别后,烹饪速度更快,且菜品独具特色,美味无比。这样的水准,可以说是对傻柱现有厨艺的降维打击。
白长峰看向白玲,说道:“白玲,你就全力配合何雨柱同志,听从他的指挥,有任何需要帮助的地方,随时提供支持。明天的宴会,一定要让你姐姐风风光光、顺顺利利地完成。”
白长峰年轻时一心在战场上建功立业,直到四五十岁才有了两个女儿,因此他对女儿们的疼爱有加。女儿的婚礼,他自然希望完美无缺,力求尽善尽美。
白玲再次笑着看向傻柱,伸出手道:“何雨柱同志,合作愉快,从今往后,我是你的下属,你是我的上司,我会服从你的安排。”傻柱明白这是白玲的玩笑,笑道:“白玲同志别开玩笑,我们一起把宴会办好,有遗漏的地方还请你提醒。”
傻柱与白长峰和白玲寒暄完毕,李卫国却像置身事外一般,站在一旁,似乎找不到合适的机会插话。
十去白玲家中独自操办盛宴
白长峰再次表示感谢:“何雨柱同志,真要谢谢你。这次宴会,你的付出最多,甚至超过了主人的辛劳。”
傻柱笑道:“不累,只要能做菜,哪怕三天三夜我都乐在其中。”
白长峰笑道:“我不忍心让你过于劳累,下