柱开始展示他的绝技！……求花花……
宰杀猪羊，剖腹放血，同类相残！
还没等傻柱杀完猪，李主任的秘书匆匆来到食堂，低声对他说了几句话。原来李主任偏好脆嫩的猪心，希望傻柱趁热做一份。
领导有命令，傻柱岂敢怠慢？他赶紧磨快菜刀，处理新鲜猪心，经过焯水、翻炒，很快，一道热气腾腾的美味猪心便摆在了李主任面前。
"没有什么能比得上新鲜的食物，真香啊！"李主任用筷子夹起一块，细细品尝后说，“傻柱，你的厨艺进步了不少，值得表扬！不过这猪心你是从哪儿弄来的？”
"主任，这次合作社送来的是活猪，我亲自宰杀的！您真是慧眼识味，一尝就知道口感！"傻柱不失时机地拍马屁，李主任微微一笑，“坐下坐下，我问你，刚才送来的食材你是否都入库清点了？”
"主任，每样我都仔细清点入库，没有出任何差错！"傻柱回答得坚定。
"很好，傻柱，虽然你有点憨，但我对你做事的态度还是挺放心的。你回去吧，后天的宴会一定要办得出色，让工人们吃得满意！"
"您尽管放心，领导！"
回到厨房，傻柱整理起剩余的猪下水。五月的天气已近三十度，这些不能存放太久，否则一两天就会变质。
在这个没有冰箱的时代，除了食用，剩下的猪下水唯有作为礼品。傻柱将猪杂收拾妥当，装入大袋子扛回家。