,补充这些土地的地力,海瑞认为玉米大豆套种是稳定玉米生产、扩大大豆种植面积、提高粮食产能和供给水平的有效手段,与传统单种玉米相比,套种具有结构调整、培肥地力、一田双收等优势。而且大豆对于大明来说是极为重要的东西。
不仅可以榨油,骑兵的战马也需要大豆或者豆粕作为饲料。将大豆和玉米轮作,可以有效的补充地力,改善百姓的生活。所以海瑞请求朱载坖帮他购买大豆种子,他准备今年在河间府开始推广大豆和玉米的轮作。
朱载坖当即答应此事,大豆确实是很重要的作物,现在的大明,全国而论,水稻在粮食作物中占十分之七,居绝对主要的地位,而其他的粮食作物占十分之三。麦、黍、稷都退居次要的地位。大豆则完全退出了粮食作物的行列。就局部而言,北方仍以小麦为主,居粮食作物之半,其他作物加在一起才只占一半;在南方麦子的比重只占二十分之一。