是猪心?”
叶十安点头:“这东西弄的很干净的,魏老您大胆一试。”
听叶十安这么一说,魏老倒是乐了:“那老夫就大胆一试。”
他将肉猛塞进嘴巴里,轻轻的嚼了两下,那种想象中腥气的味道没有,反而香的很,而且这肉心的口感也让他意外的惊喜。
“如何?”
“唔,不错,不错。”说着魏老又夹起一块放到嘴里:“这猪下水极难处理干净,一来是味道难闻,二来就算是做出来也难以下咽,小丫头你是用什么方法处理的这猪下水。”
叶十安神秘一笑:“魏老,这个我可不能告诉你,这可是我的独家秘方。”
魏老恍然:“是老夫唐突了。”
一边儿沈老夫人挨个儿的尝:“这个脆脆的是什么?”
“猪耳朵。”
“那这个呢?”
“猪肝!”
两位老人你一口我一口,那一份猪头肉居然吃下了不少。
见两位老人如此爱吃,叶十安又道:“这猪头肉不但可以直接吃,做成菜味道也是极好的。”
沈老夫人呵呵笑着:“十安丫头,这是打算给我们两个老人家露一手了?”
叶十安俏皮的行了一礼:“老夫人,魏老,两位稍等片刻,我去去就来。”
叶十安直接用自己拿来的猪头肉做了几样小菜,
爆炒猪大肠,一个辣椒猪头肉,又怕两位老人吃的太过油腻,还特意用黄瓜调了一个猪肝。
最后烧了一碗西红柿鸡蛋汤。
三菜一汤,对于两位老人来说应该是足够了。
沈老夫人和魏老看着桌子上的三菜一汤,两人眼中皆是兴趣,这样的做法他们没吃过。
叶十安坐在二人对面:“老夫人,魏老你们尝尝,看这菜可合你们的胃口。”
魏老先拿起筷子,有些老顽童的说道:“二姐,就让我这个做弟弟的先给你尝一尝味道如何。”
沈老夫人呵呵笑着:“你呀你,还是和小时候一样馋嘴。”
说着也动筷子开吃。
她见叶十安坐在对面不动,她笑着说道:“十安丫头,你也吃。”
“好的沈老