停留或逃逸，水中环境不适时， 也会爬上岸边栖 息 。龙虾的食性很杂 ，各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物 ，又吃贝 类 、软体动物、大型浮游动物 ，还吃各种鱼 、虾的尸体，就是同类尸体也是龙虾的喜食饵料。
“这位龙虾大哥是谁 ，很彪悍呀！”虾群中有只大龙虾十分活跃，梦弟问。“这龙虾有一百多岁了， 是我们的爷爷。”一只龙虾介绍说，口气尊敬。“别骗我了 ，一点也不显老。”梦弟说。
龙虾告诉他：“对于大多数动物来说 ，随着年龄的增大， 各种身体机 能便开始逐渐下降 ， 生存率越来越 低，但是龙虾却是个例外 。龙虾的速 度 、体力 、繁殖等各方面的指标 ，不会随着年龄的增长而下降 ， 也就是说 ，即使龙虾有 100 岁了， 它还是可以上蹿下跳 ，吃吃喝喝，逍遥自在，除非死于非命。” “我带你去看一个虾洞。”龙虾说。
梦弟进入一个海面下的水洞 ，感叹：“这么长的洞 ，至少有两米长，真是龙虾掘的洞么？”“我带你去看另一个洞吧。”龙虾说。梦弟随着龙虾去看一个新掘的洞。梦弟惊奇地发现 ，真是龙虾在掘洞 。龙虾一个劲地往土里钻 ，速度很快 。龙虾掘洞的洞口位置 ，通常选择在离水近的地方，但这种选择常因水位的变化而使洞口高出或低于水平面，故而一般在水面上下 20 厘米处的龙虾洞口最多。在水上池埂、水中斜坡及浅水区的池底部 ，也有龙虾洞穴。
梦弟不知道什么时候醒了过来 ，他说出了稀奇的梦境 ，令聪哥、 小燕子羡慕不已。
刘傻子教授说：“我们在大丰龙虾试验地中放入龙虾 ，经一夜后观察，在砂质土壤条件下，大部分龙虾所掘的新洞深度超过 30 厘米，这 是决定其危害程度的关键因素。据我们对 35 例克氏龙虾洞穴的实地测量，大多数洞穴的深度在 50～80 厘米，约占测量洞穴的70左右 ，部分洞穴的深度超过 1 米 ，我们测量到最长的一处洞穴达 21 米 。通常， 横向平面走向的龙虾洞穴 ，才有超过 1 米以上深