力保护高丽。
夏青教授说:“我们现在讲累了,弄点茶水喝吧。”黄梅导游说:“中国的茶文化对韩 国有影响吗?”刘傻子教授说:“华夏茶文化在韩国发扬光大。韩国的茶叶,最初是朝鲜 三国时期从中国引入的,历史上曾盛行一时。朝鲜王朝中后期,茶叶开始在朝鲜半岛没 落。不过 1980 年代以来,茶叶开始在韩国复兴。
韩国茶礼作为韩国茶仪式有千年的历 史。韩国茶礼以‘和、敬、俭、真’为宗旨。和,即善良之心地 ;敬 ,即敬重、礼遇; 俭,即俭朴、清廉;真,即以诚相待。韩国的茶礼种类繁多、各具特色。按名茶类型区 分,可分为末茶法、饼茶法、钱茶法、叶茶法四种。与茶叶茶不同,韩国传统茶在韩国非常流行。传统茶不使用茶叶,可以放几百种材料,大多数会加入蜂蜜。传统茶不用开 水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成,是一种天然而健康的饮品。常见的 韩国传统茶有人参茶、菩提茶、五味子茶、柚子茶、水正果等。”
张洪德教授说:“早在朝鲜三国时期,茶叶就从中国引入朝鲜半岛。据《三国史记》记 载,韩国茶文化在善德女王时期新罗就已经有茶叶了。新罗著名学者崔致远在唐时还写 有《谢新茶状》,描写唐的煎茶方法。崔致远回国后,也将唐的煎茶方法带回新罗。茶文化在高丽时期得到了进一步的发展。这一时期发展的高丽五行茶礼规模宏大﹑内涵丰富 突破传统茶礼模式,成为朝鲜半岛最高层次的茶礼。”
夏青教授说 ,茶礼是朝鲜半岛所盛行的茶仪式 ,历史已有千年以上。茶礼受到中国 茶艺的启发,其基本精神是在简易正式的规范中,轻松自然地享用茶。在现代生活步调 快速的韩国,被当作是一种调剂放松的方式。
杨扬说:“韩国吸收中国的茶文化,神话传说也借鉴了中国的节令神话。例如,有 一个美丽的传说《牛郎与织女的故事》,与中国农历七月七日有关,与中国传说中以银河为界,互相靠近的两个星座有关。当然,故事细节上有差异。”
刘傻子说,很久以前,玉皇大帝有个很会织布的女儿叫织女。有一天,玉皇大帝查看宫外, 遇到一个叫牛郎的青年在埋头种地。玉