打完台球天色已经逐渐黑了下来,张经理又领着大家来到一家饭店,看了一会儿菜谱点了六道菜,又要了四瓶酒。
等菜上齐了,按照惯例张经理依旧是热情地给大家介绍每一道菜肴:“豆豉鸭,选用当地优质鸭子为原料,将鸭肉切成小块状,加入豆豉、姜、蒜等调料,慢火慢炖,再经过独特的发酵工艺制作而成。这道菜品具有醇厚的口感和独特的豆豉香味,令人食欲大增。”
“酸笋炒肉,是来宾的传统美食之一,以酸笋和猪肉为主要原料,加入各种调料,炒制而成,口感酸辣鲜美。”
“瑶家鲊肉,别看它其貌不扬,却是最地道的‘瑶味’,客人来到瑶家,主人奉上一碟油亮鲜香的鲊肉,这是最尊贵的待客礼遇。腌制一坛鲊肉,短则数月,长则数年,历久弥香。出坛后的鲊肉,简单水煮或者蒸煮,便是一道美味佳肴。一块鲊肉入口,香脆不腻,咸鲜味溢满口腔。”
张经理介绍完这六道菜,又把酒给大家满上,举起酒杯有些得意地说:“这两天我给大家点的都是我们当地比较有代表的特色菜,像这些特色菜我还可以继续给大家点上半个月都不带重样的!”
谢爸夸赞道:“来宾的美食可真多啊,我吃每一道菜都是那么的顺口好吃,尤其是这瑶瓠古酒,真的是太好喝了,我都离不开这种酒了,别的任何什么酒都不想再喝了!”
谢伟也迎合着侃侃而谈:“来宾真是个好地方,是一个历史文化底蕴深厚的地方,有着悠久的历史和独特的文化遗产,被誉为中国盘古文化的发祥地之一。这里不仅空气清新、温暖湿润、四季如春,而且有美丽的自然风光,山清水秀,中心区不远处的红水河沿岸风光旖旎,被誉为‘小三峡’。蓬莱洲岛上‘山青、水碧、洲美、人幽’,有‘蓬莱仙境’的美誉。金秀圣堂山风景区群峰林立、飞瀑流泉,被誉为‘岭南九寨沟’。百崖大峡谷也令人叹为观止,百崖以大、奇、美、幽着称,大峡谷、大瀑布、大漏斗、大石林、大溶洞汇集于10平方公里的狭长地带,景观丰富而集中,堪称世界罕见的峡谷奇观。来宾还盛产大米,有‘中国优质米之乡’的美誉,是着名的商品粮基地。蔗糖文化在来宾也独具特色,素有‘中国糖都’之称。”
谢爸都差一点被惊掉下巴:“几天