张红想了想说：“听说咱们哈尔滨现在有一道很火的特色美食——烤冷面，很受欢迎，我还没有吃过，咱们一起去尝尝怎么样？”
“我头一次听说冷面还能烤，那咱们就去尝尝吧!”雨田又接着问，“哪个饭店有烤冷面这道菜？”
“呵呵呵！”张红忍不住笑了，“徐大哥，饭店里可没有这道菜，是街边摆摊有卖的。”
雨田一咧嘴，表情有些尴尬：“怎么是路边摊呢？”
“怎么了？你嫌弃路边摊吗？”张红很是吃惊地看着雨田。
“我不嫌弃!”雨田急忙解释：“我请你吃饭，怎么说也得去好一点的饭店，去路边摊显得我多没有诚意啊!”
“徐大哥，是你想多了，是我提出来去路边摊的。都说烤冷面好吃，我早就惦记想去尝尝了，可惜每天上班没有时间！”张红不由分说拉着雨田就走。
两个人来到小吃街，街道两边各式各样的小吃琳琅满目，让人看着眼花缭乱。在拥挤的人群中，二人终于找到了一家卖烤冷面的摊位。
买烤冷面的人还挺多，排了半天队才买到两份。原来烤冷面就是在烧热的铁板上先放油，然后放上冷面、火腿肠，在冷面的上面打鸡蛋，再将面翻过来刷酱，放入事先调好的料汁、番茄汁，用铲子切开翻炒，最后放入香菜和洋葱翻炒两下装盒。