厨率先端出了自己的菜品。先不说口味,单单是这菜品的造型,就让下面的观众和台上的评委们震惊!
“看来东方至尊的总厨前面的比赛也是有所保留啊。”刘芸若有所思的说道。前面的几场比赛,东方至尊酒楼的总厨虽然一直遥遥领先,但是并没有出全力!从这里也看的出来,这个厨师的能力确实超群。
“哪里,哪里。”东方明远十分自得的说道:“有些东西,总得留在决赛上才更震撼嘛。只是,你们豪食的郑军总厨,似乎……做的菜似乎有些简单啊!”
东方明远用简单这个词都算是给郑军面子了,即便是家庭主妇做个清炖土鸡,也会放点儿调料进去吧,但是郑军做的清炖土鸡,居然只放了盐!
要是这种菜都能得第一名的话,那岂不是说随便一个人来都能夺得第一?
这个时候,郑军也端着清炖土鸡出来了,不过因为汤碗上面盖着盖子,所以现场的观众和评委们都没有将注意力放到郑军那里。因为实在是太普通了。虽说清炖土鸡也算是豪食一道招牌菜,但是比赛的时候,做这种菜,就显得没有水准了!
评委们先是品尝东方至尊总厨的菜品,吃过之后,十个评委开始打分。按照去掉一个最高分,去掉一个最低分的原则,剩下的评委分数求平均分,东方至尊酒店总厨最后的得分居然是95分,这绝对是创造了一个奇迹!
要知道,这些评委们的嘴都是很挑剔的,他们居然能打出这么高的分,那足以说明东方至尊酒楼的这道菜十分不错!
接下来是评委们对郑军菜品的品尝和打分!
当汤碗盖子被揭开的那一刻,一股淡淡的清香瞬间就弥漫了开来。包括评委在内的所有人都忍不住深吸了一口气,然后齐齐咽口水!
如果光从香味上判断的话,郑军绝对是满分!
闻到这种香味,评委们迫不及待的开始品尝起郑军的这一道清炖土鸡。一般来说,评委们不论是为了面子还是出于评委的矜持,基本都只会对所点评的菜品吃一到两口。
但是,对于郑军的这道清炖土鸡,评委们第一次完全不顾忌形象,十个评委在现场就争抢了起来,让下面的人大跌眼镜。
这还不算,等到打分的时候,十个评委一致打出了