1970年6月6日，周六，芒种。
“师傅！师傅！”16岁的炊事员李牛，提着两篮子鱼，赤脚跑到门诊大楼后门，兴奋道：“那帮知青又在上游炸鱼了，这是我刚才在河里捡的。”
“知道了，你先去剔除鱼刺，中午做菊花鱼。”张和平随口应付了一下，就继续给白云、赵红梅，以及14个学医的临时工，讲起了医案。
南腊镇小，张和平在刚来的第一个月，就帮所有镇民义诊了一遍。
加上随后收上来的中草药，以及向上面申请到的各种药品，大部分镇民的疾病都治愈了，只有一部分老年病，还在慢慢调理。
总的来说，没什么实践机会给这16个听课的学生开眼，只能教他们处理草药，以及一些案例。
至于李牛那小子喊他师傅，那是因为他教李牛做了几道菜，就被李牛喊顺口了。
眼见张和平讲完一个医案，留下一黑板的讲义，准备去上厕所时，赵红梅举手问道：“院长，我前天去景城老爷局申请编制的时候，听他们说，城里有很多人得了疟疾，这个病你会治吗？”
“这个病，下午再说！”
张和平出了门诊竹楼，先去东边的公厕，关上竹片小门，解决了一下三急。
然后走到旁边的食堂一楼空地瞅了一眼，不满道：“老赵，你连一个邮递站都申请不下来，怎么好意思拿这么多鱼过来剥削我们小牛同志的劳动力！”
炊事员李牛身旁放着两篮剔了刺的鱼块，身前木盆前面，却还有五篮没处理的鱼，且随着河边过来的人，这鱼篮子还在增加。
“快了！我已经跑刀主任家里哭了三回穷，他已经记住我了。我下次去，就跟他提具体需求。”赵主任不好意思的搓了搓手，“刀主任还向我问了你的情况。”
“嗯！”张和平不置可否的应了一声，然后指点了李牛两下，就回门诊楼，回答学生的问题去了。
中午饭，是张和平跟16个临时工一起吃的，临时工的粮食都是自己从家里带；他们每天还会带蔬菜过来，张和平也会趁夜出门打猎。
南腊镇虽然被安了一个镇字，却跟一个村没什么区别，绝大部分人都是农户；之前农忙时，临时工都回去插过秧。