刘山和小表姐。
一听说罗峰要带葛玉梅去麓城看病，小表姐有点紧张。
“也就是说，这些天都由我们去经管大食堂？”
罗峰坦言道：“是的，你和小表姐分别管理大食堂的运营，包括记账，赵永浩那面，我会单独告诉他该做什么菜样，以及具体的应付措施。”
“如今水库那面的鱼虾，大部分都是幼崽，这河鲜荟萃举办了一次后，需要有冷却期。等冷却期一过，相信过来的人会更多，你们不用着急。”
“大食堂分部那里呢？”
小表姐急不可待地问道。
罗峰笑了笑，“难不成你想去分部那里做个师傅？”
小表姐连连挥手，“不敢不敢。不过我有个人，想举荐一下。”
“你说的该不会是罗军？”
小表姐笑着说道：“对
，就是军哥。还有李梅大姐和孙旺。”
刘山盘算着：“罗军是会计，李梅负责菜摊的打扫工作，至于孙旺老实本分，由他来跑堂，处理各个大小事务最妥帖不过。”
罗峰仔细一想，确实是这么回事，不过他还要再安排一个人，罗福。
小表姐想了想说道：“可是小福他才来这里做学徒没多久，你直接把他调到分部去，万一……”
刘山当即打断道。
“究竟是小福来这里的时间短，还是你来这里的时间短？”
小表姐顿时不再说话了，仔细想想，确实也是，能力的大小和时间长短不同。
“行了，就先这么安排，等回去后，你们和罗军等人说一声。”
“这事，不用你亲自交代？”
罗峰哈哈一笑，“等我带我妈他们回来之后，再给你们开大会。如今这分部的店是买下来了，装修等工作，也在按部就班的进行着，等到他们重新入店并适应，还需要一段时间。我这就先给他们打个预防针，你们做个跑腿的，通知一下。”
小表姐和刘山明白了后，连连点头称是。
这分部要开的消息，很快就传遍了整个和平街。
最高兴的还是和平街旁边的两个大厂子。
他们总算不用再跑东跑西了。