需要具体化的地方,或者不妥的地方都可以说出来。”
“等等,这里!”
杜晓娟惊讶的指着这几道菜,说道:“我要是记得不错,这是沪城的特色
菜吧?”
罗峰大大方方的承认:“没错,我不是说了吗?我去一趟沪城,考察了当地的美食,麓城的美食,我也考察过。”
“这两个地方的特色菜,一个是与海鲜有关,另一个和牛羊肉有关,咱们的大食堂可以往这方面发展,以后做的好了就去京城。”
罗峰可真是天生做生意的料!
杜晓娟啧啧称赞,但她很快发现了一个问题。
“这……海鲜?咱们这里也不靠海啊!”
“不是有河鲜吗?河鲜和海鲜差不了太多的!”
罗峰知道,这两个味道确实有些许差异,但河鲜如果做好了,不会比海鲜差。
海鲜的腥味重,河鲜反倒没有那股味道,做起美食来,更加称心称手。
“那牛羊呢?你准备在村子里发展养殖业吗?”
“没错,柳河村后面的那片大山还空着,我想着在那里养牛羊,还有猪,把它们开辟在后山的那一片养殖场里。除此之外,还可以养一些鸡,鸭,大鹅。”
“这个想法不错,要是那里真的开展养殖业了,那以后,咱们大食堂不论在哪里开分店,都能有源源不断的牛羊运进去,成本这方面,肯定能省不少钱。”
罗峰摇了摇头,“不是成本,而是质量。”
他太清楚,前世有些饭店,为了节约成本,而买劣质的肉当做食材,赚取黑心钱。
这是没被曝光,一旦被曝光,身败名裂,别说赚钱了,以后出去都没人卖东西给他!
当然,
归根究底,最黑的还是那些养殖户。