“正确的做法就是像我这样直接小火慢烤，直接把五花肉的肥油给烤出来，这样才能够把五花肉自身的香气给彻底激发出来。”
王勇说起烧烤应该怎么烤一套一套的，王勇的朋友全都冲他竖起大拇指，称赞他实在是太专业了。
直播间的网友也跟着笑了起来。
“这哥们儿不会真的不知道自己踢到铁板了吧？在徐狗面前探讨厨艺，这是认真的吗？”
“很好，就是这个笑容，一定要保持住。我很想看见待会儿徐狗打他脸的时候他是一种什么样的表情。”
“虽然徐狗做菜肯定是很专业的，但是我觉得这人刚才说的那些话好像也没有什么问题吧，烤五花肉好像真的不用刷油。”
就在网友们议论纷纷的时候，徐文开口说道：“一般来说烤五花肉的确是不用刷油的。”
一听徐文都这么说，王勇还以为徐文这是认同了他的说法，是认怂了。
谁知道徐文接着说道：“但那只是一般情况。真正懂烧烤的人都知道，刷油不仅仅是为了烧烤，更是为了入味。因为每一种油的味道都不一样，油自身是带有香味的，而不同的香味用在不同的烤串上，味道自然也就不一样。”
“就好像这五花肉，不刷油你吃起来会有一股淡淡的膻味，但如果刷了玉米油，你吃起来就是淡淡的玉米味，两者的口感是完全不同的。”
徐文说完以后将烤好的五花肉分成两份，一份递给赵萱，让她尝尝自己的手艺。
另一份就放在烧烤架上，随后徐文对王勇的那几个朋友示意。
“你们想吃可以自己拿，尝尝我的手艺，应该不是很差。”
王勇的几个好朋友面面相觑，不知道应不应该拿。
因为从现在的气氛来看，徐文显然是和王勇对上了。
这个时候他们作为王勇的朋友，显然是不应该去吃徐文弄得烧烤。
谁知道王勇十分自信地说道：“既然徐文都这么自信了，那你们还客气什么，都尝一尝，看看我们弄得烧烤谁更好吃。”
王勇说完也把自己烤好的一份五花肉放在了烧烤架上，示意朋友们都吃来看看。
知道这一个比赛他们肯定是避不开了，没有办法，他