热菜油淋双脆，爆炒鸭舌。”
“鸭汤出锅后，别放葱花。切点芹菜沫放进去。”
“老虎酱里蒜蓉要油熬过的。”
随后又对着关大爷说：“老爷子您喝点啥？”
关大爷看着李子航点菜的模样，跟过去八旗子弟，下馆子吃饭，那架势如同一辙。
他突然有点恍惚，好像回到了清末。他怀念的那个年代。
回过神来，面瘫的瞟了一眼服务员。
“茅台，要陈年酿的。”
点菜的服务员，没经历过这些吃法！
一般客人都是要几只烤鸭，什么酒。
哪像他们这样。
李子航看出她的困惑。
“同志姐姐，是合营后来的吧。麻烦您问一下，你们私方经理。”
服务员拿着单子下楼问他们领导。
而李子航两人在包间里聊着天。
楼下大厅吧台。
年轻女服务员，拿着点菜单就找到他们公家经理。
“经理您看，楼上一桌客人点的菜我听都没听过。还让我下来问张经理。”
“我看看，点的什么菜。”
公家经理，看着菜单上的字。也是拙了瞎！
他没在合营前，也就是个普通的干事员。对于吃的，还是高档菜品。
他还是来到这以后才接触到的。
“菜单给我，你忙你的。”
然后他拿着菜单，找到办公室里的张经理。以前的掌柜子。
“老张，你帮我看看。今天楼上来两个客人。点的菜我没看懂。”
以前的掌柜看着公家经理，乐呵的说。
“我说老赵，你来了快一年了。还有你不懂得菜？”
“你别跟我逗闷子了。看看~”
说完把菜单递了过去。
张掌柜看到菜单上的菜品要求。
对着公家经理说。
“点菜的人，是以前的老顾客。还是个饕客。这些都是以前富贵人的吃法。”
“现在基本上没人这么吃了。一般人他吃不起，也没听过。”
“老杨，点菜的是什么人？”