言情小说网 > 其他类型 > 四合院之建国后我是大资本家 > 第364章 再生意外(2/4)
后,叫来搭档去丰泽园查看。

    指挥现场的一名高级督察,看到自己手下离去的身影,开口说道。

    “家驹你要去哪?”

    被叫家驹的警察,是一名便衣警长,此人是尖沙咀警署一名好手。

    对打击犯罪,跟侦查犯罪现场有非人一般的敏锐直觉。

    黄家驹身穿便衣,停下脚步看着丰泽园二楼说道。

    “啊sir,我去到那个地方看看,询问有没有人看到现场不一样的情况。”

    丰泽园二楼包厢,一道道菜上齐后,李子航如同一个美食家,品尝一口菜,再用温水漱漱口。

    大堂经理,跟厨师长站在一边,等待李子航给出评价。

    李子航夹了一口葱烧海参,品尝起来。

    吃完一口,他眉头紧锁,随即放下筷子看向旁边的两人。

    “这道菜你们改良过了?”

    厨师长双手抱前,笑着回道。

    “爷,您嘴巴真叼,一点小改动您都能尝出来。”

    李子航听着对方四九城的口音,再看看对方的年纪,随即反应过来。

    “四九城丰泽园,曾师傅是您什么人?”

    厨师长听闻此话瞬间一愣,随即脸上没了笑容。

    “他是我师傅,当年老板娘,带着少东家到香江开分店,我就跟着过来了。”

    李子航拿起筷子,尝了尝九转大肠。

    细细品尝一番后,他再次评价起来。

    “葱烧海参,看来你们没学到真髓,九转大肠倒是不错。”

    李子航放下筷子,拿起茶杯喝一口水,漱漱口。

    “海参要选用胶东干刺参,可你们用的却是辽参。”

    “大葱更加不对,章丘大葱很贵吗?”

    “还有你们店里厨子做这道菜时,手法不对。”

    “大葱切成段后,锅中放少许猪油,加点干葱头,蒜块,一起煎。”

    “煎到大葱表面微黄时,在用热油淋,而不是直接油炸。”

    “大葱表面用热油淋到金黄色时,挑出来放扣碗中,加入清鸡汤,放蒸笼里蒸十五分钟。”

    “蒸好后,在用碗里的汤汁,倒入锅中加入海参放好